Driekoningen 2024: Naraé Kim's originele galette des rois in het Park Hyatt Paris Vendôme

Driekoningen 2024 belooft een gastronomische aangelegenheid te worden met de Galette des Rois in het Park Hyatt Paris-Vendôme, gecreëerd door patissier Naraé Kim. Deze creatie is beschikbaar van 1 tot en met 15 januari 2024 en biedt een unieke gelegenheid om met vrienden of familie te genieten van een prachtige galette.

De Galette des Rois van Naraé Kim is geïnspireerd op de majestueuze Place Vendôme en is een bijzondere creatie. Het combineert de werelden van sieraden en gebak met finesse. Deze galette is gemaakt met een klassieke frangipane en een gelei van rum en bloedsinaasappel, afgemaakt met gekristalliseerde amandelen en symboliseert een luxueuze smaakervaring voor Driekoningen.

• Lees ook
• Uitzonderlijke Galette des rois in Parijs 2024, waanzinnige creaties uit paleizen en grand hotels
• De beste Driekoningen 2024 galettes des rois in Parijs, geprobeerd en getest
• De meest originele en ongewone galettes des rois op Parijs 2024

Naraé Kim, gekroond tot Beste Patissier van het Jaar 2024 door Gault & Millau, heeft een opmerkelijke carrière achter de rug. Van Guam naar Seoul, via Vietnam, perfectioneerde ze haar culinaire vaardigheden voordat ze zich in Frankrijk vestigde. Na gewerkt te hebben in prestigieuze etablissementen zoals Cheval Blanc in Courchevel en de groep van Yannick Alléno, schittert ze nu in het Park Hyatt naast chef-kok Jean-François Rouquette.

Wat Naraé Kim onderscheidt, is haar vermogen om de producten en de seizoenen te vieren met haar desserts. Elke creatie is een schilderij, waarbij gekonfijt fruit en kruiden zorgvuldig worden geselecteerd om een harmonieuze smaakervaring te creëren. De Galette des Rois is hier de perfecte uitdrukking van, een uitnodiging voor een reis van de zintuigen.

Wie zichzelf wil trakteren op deze creatie kan de Galette des Rois nuttigen in het restaurant van Pur of bestellen omDriekoningen thuis te vieren. De galette kost €55 voor 6/8 personen en is alleen te koop in de eerste helft van januari. Een niet te missen kans voor fijnproevers die op zoek zijn naar originaliteit.