Een goede plek om te genieten van een moment van verwennerij in het hart van een prachtige groene omgeving. Dat is wat Le Perchoir te bieden heeft, met een concept dat je zeker in de schaduw zal zetten. In het Bois de Vincennes heeft deze groep, bekend om zijn hooggelegen adressen, zijn nest gemaakt in het Chalet des Îles, aan de oevers van het meer van Daumesnil.
Dit voormalige Zwitserse paviljoen, daterend uit de tweede helft van de 19e eeuw, is nu omgetoverd tot een woonruimte in landhuisstijl waar iedereen welkom is: koppels, vrienden, gezinnen, kinderen - er is voor elk wat wils. Kortom, het is de perfecte plek voor Parijzenaars van alle leeftijden om te genieten van een ontspannende, gastronomische vakantie.
Het concept is anachronistisch, met een bar die ons terug dompelt in het Victoriaanse tijdperk terwijl het een menu biedt van gin cocktails met bucolische recepten die het omringende landschap weerspiegelen, evenals kenmerkende creaties met een warme geest en door bloemen geïnspireerde mocktails.
Een van de favorieten is de "Lecture au Coin du Feu", een creatie met rokerige accenten gemaakt met Mezcal, gele citroen, rozemarijn, abrikoos en biologische limonade. Elkedonderdagavond wordtde Victoriaanse salon omgetoverd tot een pianobar, waar je kunt genieten van een moment buiten de tijd terwijl je meezingt met Martial Paoli.
Om dit alles te begeleiden heeft Manon Fleury een reeks hapjes bedacht, waaronder mimosa-eieren met kruidenmayonaise en pompoenzaadpraliné, maar ook zeevruchten zoals oesters, garnalen en wulken, afhankelijk van wat er beschikbaar is. De chef-kok zal ook aan het roer staan van het restaurant tot 23 april 2023 en een 5- tot 7-gangenmenu aanbieden dat vergezeld kan gaan van een alcoholisch of non-alcoholisch arrangement, evenals een kindermenu. Voor elk wat wils!
De laatste halte op dit landelijke rendez-vous is de Cabane de l'Île. In het weekend, halverwege de middag, kunnen kinderen van alle leeftijden genieten van crêpes en wafels. s Avonds staan de dj's van Le Perchoir klaar om de stemming erin te brengen. Als het weer warmer wordt, zijn er ook yogalessen en barbecues. Dus zomer of winter, het Chalet des Îles in Perchoir-stijl heeft alles in zich om een niet te missen plek in het oosten van Parijs te worden!
Plaats
Chalet des Iles Daumesnil
Île de Reuilly
75012 Paris 12
Officiële site
leperchoir.fr
