Boulevard Beirut, het juiste Libanese restaurant in Poissy, Yvelines (78)

Restaurant Boulevard Beirut in Poissy neemt je smaakpapillen mee op reis naar Libanon. Of je nu uit Poissy komt of op doorreis, dit is een adres dat ideaal gelegen is tussen de Collégiale Notre Dameen de oude brug aan de oevers van de Seine.

Zodra je binnenkomt, brengt het glimlachende onthaal je in een goed humeur, en je zult een geweldige tijd hebben dankzij de kleurrijke, gastronomische gerechten die worden aangeboden. Bij Boulevard Beirut in Poissy is het menu een eerbetoon aan deze culinaire traditie. Het menu wordt gedomineerd door mezzes, kleine gerechten die worden gedeeld. Onder hen zijn hummus en babaghanouj echte aanraders. Hummus, de beroemde romige kikkererwtenpuree, wordt gekruid met tahini (sesamcrème), knoflook en citroensap, terwijl babaghanouj de zoetheid van gegrilde aubergine mengt met dezelfde aromatische accenten van tahini en citroen.

Vlees speelt ook een centrale rol in de Libanese keuken, en Boulevard Beirut biedt gerechten zoals Shawarma, waarbij gehakt rundvlees of kip wordt gemarineerd in een mengsel van specerijen voordat het wordt gegrild. Deze vleessoorten worden vergezeld door sauzen zoals sesamcrème voor rundvlees of knoflookcrème voor kip, die een extra smaaklaag toevoegen.

Een ander uniek aspect van de Libanese keuken is de liefde voor groenten en salades. Tabbouleh is bijvoorbeeld een verfrissende salade van fijngehakte peterselie gemengd met tomaten, uien en op smaak gebracht met citroensap en olijfolie. Het is een explosie van frisheid in de mond, perfect om de rijkere smaken van mezzes en vlees in balans te brengen.

Het menu van Boulevard Beirut biedt een grote verscheidenheid aan warme en koude mezzes. Elk gerecht is zorgvuldig bereid en weerspiegelt de rijke smaken van Libanon. De prijzen zijn redelijk, met voorgerechten die variëren van €7,90 tot €8,90.

• Lees ook
• Waar eten in Yvelines (78)? Onze favoriete restaurants in het departement
• Accrocamp Poissy, het boomklimparcours in Yvelines (78)
• La Maison de Fer de Poissy, het bijzondere museum genesteld in het Parc Meissonnier

Bij aankomst worden olijven aangeboden met Libanees brood, vergezeld van een glas wijn en groene thee.

Het menu biedt een breed scala aan gemengde gerechten om apart van te genieten of om met z'n tweeën te delen, zoals de Mezze Gourmand Mix dieje een voorproefje geeft van de diversiteit van de Libanese keuken, met verschillende warme en koude gerechten.

Wij kozen ervoor om het Mezze Gourmand-bord te proberen, bestaande uit hommos, babaghanoug, tabouleh, mosakaa, kibbeh, sambousek-vlees, sfiha en falafel. Mijn sidekick koos Mashawa Mix voor één persoon, bestaande uit een kipkebab, een lamskebab, een kafta kebab met hommos, babaghanoug, tabouleh en hasj browns. Het is kleurrijk, royaal, pittig en goed gegarneerd, en de mengsels laten ons alles proeven, dus we zijn in voor een echte traktatie.

Sluit af met desserts zoals Baklava, vergezeld van een kopje thee, en je hebt een prima maaltijd. Kortom, als je op zoek bent naar een vriendelijk restaurant met een glimlach en royale, smaakvolle gerechten, dan is Boulevard Beirut de plek om te stoppen. Ook aan kinderen is gedacht, met een speciaal menu voor €12,90 met knapperige kipfilet en hash browns, vergezeld van een vruchtensapje.