L'Inaperçu is de place to be als je op stap bent in de wijk Marais, Parijs 3e arrondissement.
De winkel biedt een selectie uitzonderlijke, zeldzame of uitverkochte werken, soms vergezeld van exclusieve kunstenaarsafdrukken, en veel fotoliefhebbers komen regelmatig op dit adres.
Om de drie maanden nodigt L'Inaperçu ook een persoonlijkheid uit de kunst- of uitgeverswereld uit (kunstenaars, uitgevers, critici of kunsthistorici) om een curatie te presenteren: een thematische selectie van fotoboeken.
Reserveer online of telefonisch op 01 42 72 69 81
In het restaurantgedeelte kun je natuurlijk aanschuiven voor lunch of diner, met een door de chef samengesteld menu met seizoensfruit en -groenten. Groenten, die vaak op de tweede plaats komen in restaurants, zijn hier het hoofdingrediënt!
Probeer als voorgerecht de ouderwetse tomaten, Burrata, geroosterde hazelnoten en basilicumolie.
Aan zee zijn we dol op de snack Tijgergarnalen met geroosterde daikon in sinaasappelsap, sesamolie, augurken, saffraansaus en zalmkuit. Aan land is de Vitello ook een goede optie, met dunne plakjes kalfsvlees die op lage temperatuur zijn gegaard, knapperige venkelsalade en zwarte olijven.
Probeer als hoofdgerecht de Gebraden Zeeduivel, groene en gele courgettes, zwarte sesam en visfumet met Limoncello, of de Kalfsvlees Quasi, gekonfijte aubergines met miso, dadelsiroop en kalfsjus.
Als dessert is er deze zomer volop frisheid met de Pavlova van rood fruit.Fijnproevers zullen dol zijn op de cheesecake van het moment of de matcha coulant, pralinékoekje en tuile van rauwe cacao.
Kinderen zijn welkom, met een bord speciaal samengesteld voor junioren volgens de stemming van de chef-kok.
Je kunt de talenten van de chef ontdekken met het ontdekkingsmenu voor €39 (Voorgerecht + Focaccia of Potager + Dessert) of het degustatiemenu voor €49 (Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert).
Reserveer online of telefonisch op 01 42 72 69 81
L'Inaperçu heeft ook een aantal geweldige opties voor andere momenten van de dag. Je kunt 's ochtends goed beginnen met hungloednieuwe ontbijtoptie van dinsdag tot en met zondag van 9.00 tot 11.00 uur, met het klassieke Parijse ontbijt met thee/koffie, sinaasappelsap, toast of croissant voor €9.
En elke zondag van 11 tot 15 uur biedt L'INAPERÇU een Brunchmenu! Op het menu staat een verfijnde selectie van verse, huisgemaakte producten: warme dranken, softs, vers geperst sinaasappelsap, gebak, gerecht naar keuze geserveerd op focaccia van bamboehoutskool, rauwkost, geroosterde groenten, pompoenvelouté en nagerechten naar keuze. Klassiek menu voor €39 en kindermenu (3 tot 10 jaar) voor €25.
Onder leiding van Arnaud Bachelin, gerenommeerd theekenner en oprichter van Thé-ritoires in Parijs, zal L'INAPERÇU de hele dag door een selectie van zestien natuurlijke theesoorten aanbieden die rechtstreeks van hun producenten komen.
L'Inaperçu is zeker een bezoek waard in deze levendige, toeristische wijk, waar je door de boekwinkel kunt slenteren om je ogen de kost te geven, of kunt gaan zitten voor een gezellige lunch of diner, of gewoon genieten van een kopje thee of koffie in een zeer Parijse sfeer.
Datums en tijdschema's
Van de 20 december 2024
Plaats
Het ongeziene
65 Rue Beaubourg
75003 Paris 3
prijzen
Petit déjeuner : €9
Menu découverte : €39
Brunch Classique : €39
menu dégustation : €49
Officiële site
www.linapercu.com
Instagram pagina
@linapercuparis
Reserveringen
www.linapercu.com
01 42 72 69 81
