Zoals we allemaal weten, zijn vis, zeevruchten en sint-jakobsschelpen belangrijke ingrediënten op kerst- en nieuwjaarstafels. En nu het seizoen voor Sint-Jakobsschelpen is geopend, zijn ze de sterren van de vistruck in de Communale Saint-Ouen op 30 november en 1 december, als onderdeel van de Grande Débarque!
Binnen deze kleine, tijdelijke vismarkt zijn er gratis proeverijen en demonstraties van het bereiden van deze Normandische sint-jakobsschelpen, vers gevangen en aangeland in de Normandische havens Dieppe, Granville, Fécamp, Cherbourg en Port-en-Bessin.
Verleid? Ga dan op 30 november 2023 van 9.30 tot 19.00 uur en op 1 december 2024 van 9.30 tot 15.30 uur naar de Communale Saint-Ouen voor een leukprogramma met spelletjes, amusement en gratis proeverijen! Het is ook een kans voor kinderen om dit prachtige visproduct te ontdekken en te proeven!
Hoewel deze operatie erg leuk is voor de smaakpapillen, moet je niet vergeten dat Parijs honderden lokale visverkopers heeft die je graag hun vis laten proeven en je helpen met kooktips, en dat er elke week visverkopers aanwezig zijn op de Parijse voedselmarkten. "Hoe verwijder je de schelp van een Normandische sint-jakobsschelp? Hoe bewaar je ze? Waarom past koraal er zo goed bij?" Zoveel vragen om aan hen te stellen!
Laten we dus het beste maken van dit gratis gezinsplan!
Datums en tijdschema's
Van 30 november 2024 Bij 1 december 2024
Plaats
La Communale Saint-Ouen
10 bis Rue de l'Hippodrome
93400 Saint Ouen
prijzen
Vrij
Officiële site
www.lagrandedebarque.fr
