Best of restaurant 2024 guide - activities

Aldehyde, gourmetmat med sterk tunisisk smak av kokken Youssef Marzouk

Gourmetrestauranten Aldehyde, som drives av kokken Youssef Marzouk, er en dypt rørende oppdagelse, inspirert av hans barndomsminner fra Tunisia.

Kuti, en gratis og sjenerøs panafrikansk restaurant i Strasbourg Saint-Denis

Fra Ghana til Nigeria, via Senegal, presenterer Kuti sitt panafrikanske kjøkken på Strasbourg Saint-Denis, og det er en skikkelig godbit.

Nissi, saftige hallah-smørbrød med levantinske smaker som er veldig (veldig) smakfulle

Fra sabich til schnitzel, marokkanske fiskeboller og stuet biff - Nissis hallah-smørbrød med levantinske smaker er fingerlekkert gode.

Oobatz, Dan Pearson slår opp sin pizzeria i Ménilmontant, og smaksløkene våre går i spinn!

Dan Pearson er tilbake i Ménilmontant, denne gangen med en pizzeria i murstein og mørtel der de sprø pizzaene til denne mesteren i naturlig fermentering snurrer rundt. Og det er en no-brainer.

ERH, kjøkkensjef Ryuichi Utsumis elegante og raffinerte japanske restaurant på La Maison du Saké

Dristighet, følsomhet og skjønnhet er stikkordene til ERH, den japanske restauranten som drives av kjøkkensjef Ryuichi Utsumi på La Maison du Saké. Med, håper vi, en stjerne i sikte neste år.

Fellows, Maslow-teamets rimelige vegetariske pastarestaurant

Maslow-teamet har avduket sin nye adresse, Fellows, hvor du finner fersk pasta som er vegetarisk, kreativ, sexy ... og rett og slett rimelig!

La Baignoire, Sentiers best bevarte bistronomiske hemmelighet

La Baignoire ligger diskret gjemt i en bakgate på Sentier, og er en bistronomisk restaurant som fortjener oppmerksomhet og ros.

La Table, motstandsbevegelsens nye gastronomiske ambisjon

Les Résistants har holdt fast ved sin strenge policy om kun å bruke lokale råvarer og bondefrø, og åpner nå La Table des Résistants (tidligere L'Avant-Poste), med en mye mer gastronomisk visjon enn de tidligere restaurantene deres.

Flat Bread, street food til lunsj, bistronomi og levende viner til middag

Flat Bread endrer retning. Fra nå av vil restauranten by på streetfood til lunsj og bistronomi til middag, skyllet ned med gode, naturlige pils.

Amâlia, to italienske kjøkkensjefer ved roret i en fabelaktig gourmetrestaurant.

De italienske kokkene Cécilia Spurio og Eugenio Anfuso har åpnet Amâlia, en gourmetrestaurant som slår an. En av årets favoritter.

Runde eggeboller, deilige eggesmørbrød ved Canal Saint-Martin

I California, ved bredden av Canal Saint-Martin, ligger Round Egg Buns. På menyen står eggesmørbrød som er fristende - for ikke å si uanstendige!

The Blossom Arms, Alexandre Chapiers engelske sjømatpub

Kjøkkensjef Alexandre Chapier har åpnet The Blossom Arms, en britisk pub der det engelske kjøkkenet tilberedes med stor omhu og Guinness flyter fritt.

Panozzi, italienske gatesmørbrød laget av de beste ingrediensene.

Hos Panozzi fås panozzosmørbrød i en rekke originale og smakfulle oppskrifter.

Vaisseau, kjøkkensjef Adrien Cachots lenge etterlengtede restaurant i Paris

Stjernekokken Adrien Cachot har endelig åpnet sin egen restaurant i Paris. Restauranten heter Vaisseau og er allerede et offer for sin egen suksess - og det med rette.