Til juletiden har Jeremy Del Val funnet opp den mest originale av tømmerstokker... en julecharlotte! Og selvfølgelig står også to nye festlige makroner på menyen!
Adrien Salavert, konditor på restauranten Les Belles Perdrix i Troplong Mondot, presenterer sin sublime julenissekubbe, som kan kjøpes i Saint-Emilion, men også leveres til Bordeaux og Paris julen 2022.
Er du på utkikk etter en original julekule med sørlig smak, og alt for en god sak? Hvorfor ikke unne deg Bryan Espositos julekule til inntekt for Institut Raphael?
I anledning julen har Olivier Stehly slått seg sammen med Mohamed Cheikh for å lage en deilig og original julekule. Oppdag smakene fra den berømte Nomad-terten.
I år byr La Reine Astrid, den engasjerte og ansvarsfulle sjokolademakeren, på en uvanlig julekule fra 2021 laget med en unik mucilage fra brasiliansk kakaohåndverk. Oppdag også sjokoladene som vil vekke smaksløkene dine i høytiden.
Les Artizans, den berømte bistroen i Montorgueil, presenterer sine julekreasjoner. Her har vi en eksepsjonell julekubbe i samarbeid med kunstneren Thierry Martenon: "Less is More", og guddommelige rullede kreasjoner.
Har du lyst på en julekule som er like god som den er uvanlig? Prøv denne fra Gabriella (finalist i Meilleur Pâtissier sesong 6) for Deliveroo. En deilig sjokoladekubbe som kan leveres, og hvor alle inntektene går til Secours Populaire Français.
I år kan du gjøre inntrykk med Fauchons fantastiske signaturkubbe, kalt "incandescence" og designet av François Daubinet. Denne tømmerstokken er like vakker som den er deilig, og med sin flamberte banansmak er den en av redaksjonens favoritter.
Nicolas Paciello og chokologen Victoire Finaz avduker i år en vakker trompe l'oeil-julekulekulekubbe som du kan finne på CinqSens konditori. La Cabosse er navnet på denne originale julekubben, som garantert vil gjøre inntrykk på bordet ditt i julen 2021.
Til julen 2021 har Michelin-restauranten La Scène, med Stéphanie Le Quellec og Pierre Chirac i spissen, laget en julekubbe som hyller gammelt brød og hvete: Épi d'hiver.
For å vekke smaksløkene med nye smaker og konsistenser lanserer SAIN-bakeriet en tømmerstokk med flassende brioche, bergamott og kastanjekrem. I hele desember tilbys det også et stort utvalg av gourmetbrød.
Tre nye smaker av gasellehorn, fekkas og selvfølgelig en julekubbe i form av et gasellehorn - det er hva Maison Gazelle har i vente på slutten av året!
