Restaurant sunn guide - activities

VIF, velrullede smørbrød og orientalske grillretter på Oberkampf

På VIF, i rue Oberkampf, er det orientalsk grillmat som gjelder, i sandwich- eller bolleversjon!

Le café de la Conversation, den lokale kantinen som tar deg med på en reise gjennom det 18. arrondissement.

Bydelen Porte de Montmartre er kjent for sine loppemarkeder og sitt yrende folkeliv, men her ligger også Maison de la Conversation, som har åpnet sin egen kafé-restaurant: Café de la Conversation.

Ivrig, matlaging i flammer fra forrett til dessert

Det er ild og flammer på Ardent, restauranten i 9. arrondissement som er dedikert til flammekoking. På kjøkkensjef Charley Breuvarts meny er alle i samme båt: kjøtt, fisk og grønnsaker.

Rosy & Maria, den konfidensielle kafé-restauranten i Carita Beauty House av Amandine Chaignot

Visste du at skjønnhetssalongen Carita på Faubourg Saint-Honoré har en fantastisk kafé-restaurant som drives av Amandine Chaignot? I raffinerte omgivelser kan du nyte ferske, oppfinnsomme retter når som helst på dagen.

Faubourg Daimant, fransk og borgerlig vegetarkjøkken med sauser

Og det er to for Daimant Collective! Etter Plan D og de veganske smørbrødene er det tid for borgerlig mat og sauser på Faubourg Daimant, men 100 % vegansk, selvfølgelig!

P1 Bouche, den sunne gourmetrestauranten basert på produkter fra Atelier P1.

I hjertet av det 18. arrondissementet finner du Atelier P1s spin-off-restaurant, bare et steinkast unna, der du kan nyte deilige, sunne og smakfulle bakerispesialiteter i varme og solfylte omgivelser.

Maslow, et koselig vegetarisk kjøkken ved bredden av Seinen.

Ved bredden av Seinen lager Maslow vegetarisk mat med smeltet ost som får munnen til å koke.

Lou, kalifornisk mat med meksikansk innflytelse av Mailea Weger

Med sitt kaliforniske kjøkken med meksikanske innslag setter Nashville-kokken Mailea Weger fyr på 11. arrondissement på restauranten Lou.

Takuto (ex-Kaïto), den elegante håndrullrestauranten som drives av den japanske kokken Takuya Watanabe.

Takuto (tidligere Kaïto), restauranten til sushimester Takuya Watanabe, inviterer deg til å spise de delikate fiskehåndrullene stående. Takeaway-tilbudet er ideelt for en piknik på landsbygda.

O-Komé, kvalitetsonigiri og japansk dagligvarebutikk i Saint-Germain-des-Prés

Hos O-Komé tilberedes onigiriene med omhu, og varene kommer direkte fra Japan, slik at du kan ta dem med deg hjem.

Avocateria Gare de Lyon, den nye avokado- og brunsjadressen i 12. arrondissement.

Liker du advokater? Da kommer du til å elske den nye adressen Avocateria, som har etablert seg bare et steinkast fra Gare de Lyon. Det er en adresse som fortsatt tilbyr avokadobaserte og sunne retter, men med noen nye, mer brunsjorienterte oppskrifter. Vi har prøvd det, og vi skal fortelle deg alt om det!

Avocateria Bastille, det 100 % velsmakende og sunne avokado-stedet

Etter et første sted i Sentier-distriktet etablerte Avocateria seg i Bastille i mai 2020, i en ny restaurant et steinkast fra rue de la Roquette. Alt handler om pannekaker... Og som alltid er alt laget med avokado! Det er et sted fullt av delikatesser som du må oppdage så snart som mulig. Vi har prøvd det, og vi skal fortelle deg alt om det!

Le Comptoir des Résistants, en restaurant og vinbar med miljøvennlige verdier og retter.

Les Résistants fortsetter sin kamp for gode, vakre produkter som respekterer planeten og menneskene i Comptoir des Résistants, deres nye bistro og vinbar.

Den nomadiske, miljøansvarlige restauranten Ventrus vender tilbake til Parc de la Villette.

Den nomadiske og miljøansvarlige restauranten Ventrus, som kombinerer mat, økologi og arkitektur så nær naturen som mulig, vender tilbake til Parc de la Villette for en ny sesong, fra 26. oktober 2022 til mai 2023. Den meksikanske kokken Alberto Rebolledo vil ha ansvaret for kjøkkenet frem til jul, etterfulgt av andre unge kokker. Deretter drar Ventrus ut på nye eventyr i Frankrike!

Avocateria, kongen av avokadotoast i hjertet av Sentier-distriktet.

Avokadoelskere, her er et sted som garantert vil få munnen til å løpe i vann! L'Avocateria er en liten solstråle i hjertet av Sentier, i rue du Caire, og tilbyr et stort utvalg av velsmakende avokadotoasts.

Sapid, Alain Ducasses prisgunstige naturrestaurant i Paris, avduket i bilder

Den 6. september 2021 åpner Michelin-kokken Alain Ducasse en "naturlig" restaurant i 10. arrondissement. Restauranten, som går under navnet "Sapid", skal tilby sunn og bærekraftig mat med 95 % grønnsaker og korn og lav miljøpåvirkning.

Pokelife: stedet å gå for å spise poké bowls i Paris

Hør etter, alle fans av poké bowls! Vi har funnet en adresse som er vel verdt et besøk. Pokelife ligger i 11. arrondissement i Paris og tar deg med på en smakfull reise til Hawaii med en meny som er full av vitaminer, sunn, variert, fargerik og ultra-gourmet.

Blomstermat, den nye vegetariske og veganske kantinen

Flower Flood er navnet på en ny restaurant med 100 % vegetariske og veganske oppskrifter i 9. arrondissement. Vi er på vei for å oppdage denne nye, blomstrende hurtigmatrestauranten, som for øyeblikket er åpen for takeaway og levering.

La Source, Cité Fertiles miljøansvarlige kafé-kantine

Kokkelærlinger gleder gourmeter på kafé-kantinen La Source, som ligger i Cité Fertile i Pantin. Menyen består av etisk, lokal og ansvarlig mat.

La Bibimerie, den fransk-koreanske versjonen av bibimbap

La Bibimerie er en restaurant i Paris' 10. arrondissement som garantert vil vekke smaksløkene dine. Restauranten serverer den berømte koreanske retten Bibimbap, men med en fransk vri.