Leter du etter en ny, sunn, vegetarisk eller vegansk kantine til en overkommelig pris? Ta turen til 6 rue Caumartin for å oppdage Flower Food, denne nye, sunne gourmetrestauranten som åpnet for bare to måneder siden.
Mens du venter på å sette deg ned i denne vakre, blomsterfylte hurtigmatrestauranten, kan du sjekke ut takeaway- og leveringsalternativene(Uber Eats og Deliveroo for lunsj og middag). På menyen står vakre oppskrifter som kokken Laurent Ruben har satt sammen. Flower Foods ambisjon er å gi deg farger, smak og smaker fra andre steder på tallerkenen (eller i resirkulerbare pappesker).
Duoen ved roret er Zoltan Paterne og Loïc Berardengo. Loïc har tilbrakt 20 år i hotell- og restaurantbransjen, mens Zoltan har jobbet med arrangementer. Etter mange utenlandsreiser innså de at det gikk an å spise uten kjøtt og likevel fordøye det bedre og være i bedre form. Sammen bestemte de seg for å lage dette nye, deilige vegetariske tilbudet som blander smaker fra Asia og andre steder.
Her har vi deilige søtpotetnuggets, som for meg er mer som krydrede fritter.
Vi elsker Tikka Flower, som er en kombinasjon av basmatiris, Beyond Meat-dumplings, champignon, edamame, pickles og Tikka Massala-saus.
Vi liker også Flower Couscous med : Semulegryn, Beyond Meat-kjøttboller, gulrøtter, kålrot, blomkål og en krydret saus.
Det er kanskje kjøtteteren i meg som snakker, men jeg har forelsket meg i Black Burger, som med sin røykfylte vegetariske biff virkelig imponerer både når det gjelder smak og konsistens. Den består av : Svart briochebolle, Beyond Meat-biff, mozzarella, isbergsalat, agurk og burgersaus.
Dessertene er ikke til å kimse av. Under vårt besøk prøvde vi den utmerkede kaken med hvit sjokolade og bringebær, den krydrede gulrotkaken og den kremete Paris-Brest.
Legg merke til at menyen endres jevnlig og alltid inneholder en dagens rett, så du har alltid noe nytt å prøve!
Datoer og timeplaner
Fra 25. januar 2021
Plass
Restauranten Flower Food
6 Rue de Caumartin
75009 Paris 9
Offisiell side
www.instagram.com
Mer informasjon
åpent mandag til fredag, kl. 11.30-15.00.
