"Humm un donut!" Denne berømte replikken fra Homer Simpson var det opprinnelige navnet på denne 100 % smultringrestauranten i 56 rue la Bruyère. I snart fem år har The French Donuts nå servert sine herligheter til fans av fete, velsmakende smultringer. I tillegg til de klassiske med vanilje, kanel eller søt glasur, lager konditoren hver måned "ultra donuts", gourmet-smultringer.
Da vi besøkte stedet sist, i januar 2021, sto det 11 smultringer på menyen, og månedens spesialiteter var: en "donut des rois" med frangipane-glasur, en "tatin"-smultring med karamelliserte epler i ovnen og pisket krem, men også en "tropézienne" (smultringen var toppet med en lett vaniljekrem), en Nutella chamallow og spyd som var for morsomme og lettere for barn å spise. Når det gjelder prisene, er The French Donuts opptatt av å være rimelige. En klassisk smultring koster 3,5 euro, og en ultra koster 4,5 euro.
Du kan se den aktuelle menyen på The French Donuts' Insta- eller Facebook-side. Mel fra møllen, PDO-smør, brunt sukker, og i butikkvinduet står det at smultringene tilberedes hver morgen, én etter én, med 0 % tilsetningsstoffer og 0 % konserveringsmidler. Konditoren råder deg til og med til å bestille dagen før for dagen etter, for smultringene går fort unna i nabolaget.
Lokalet var stengt, men det finnes vanligvis et titalls steder der du kan nyte smultringen på stedet sammen med noe å drikke. En wienerkaffe koster 2,90 euro, en cappuccino 3,90 euro, en chai latte 5 euro og en sjokolade med pisket krem 6 euro. Det finnes også hjemmelagde milkshakes og iste!
Det er imidlertid ingen leveringstjeneste, ettersom selskapet har sluttet å samarbeide med leveringsplattformer. For å få tak i disse smultringene må du gjøre deg fortjent til dem og ta turen!
Plass
Franske smultringer
56 Rue la Bruyère
75009 Paris 9
Adgang
M° 2: Pigalle M°12: Trinité M°13: Liège
Offisiell side
www.donuts.paris
