Kaffebaren 5 Pailles ligger i Saint-Denis-distriktet og har allerede sine stamkunder. Prosjektet har sitt utspring i fem venner fra Istanbul som var like nære som fingrene på en hånd. Etter å ha observert Coffee Shop-fenomenet, særlig i London, bestemte de seg for å etablere sin egen adresse i Paris, der denne typen konsept sakte, men sikkert vinner terreng.
De siktet seg inn på bydelen Saint-Denis. Dette populære hipsterområdet appellerte til dem og forsterket ideen om at det ville være det perfekte stedet for deres lille fristed. Så det var i 79 rue du Faubourg Saint-Denis at de slo seg ned og begynte å vinne lokalbefolkningens hjerter.
På dette stedet med en blanding av postindustriell og naturlig innredning tar 5 Pailles imot deg som en venn. Det er et varmt og vennlig møtested for en drink med venner, en arbeidsplass eller rett og slett et sted å slappe av. Her kan du forvente å høre alle mulige språk, for stedet tiltrekker seg allerede angelsaksere, både tilreisende og utlendinger.
Det store plusset? Sunn, hjemmelaget mat. Smørbrød eller salater for både omnis og veganere, tilberedt av ferske råvarer - hva mer kan man ønske seg? Kaffe, selvfølgelig! Etter å ha prøvd ulike kaffebrennerier valgte 5 Pailles-teamet til slutt ut tre: Lomi (Frankrike), Bonaza (Tyskland) og Cabra (Danmark). 
Til kaffen håper 5 Pailles å kunne friste med desserter. En av dessertene er en kanelsnurr, som ikke er så søt og mettende som du er vant til. En annen favoritt er Blueberry Financier, en kake smaksatt med bergamott, sitronkrem og noen blåbær. 
Alt i alt gir 5 Pailles mye for pengene på et koselig sted der man føler seg som hjemme. Hva venter vi på?
Datoer og timeplaner
Fra 17. desember 2024
Plass
5 sugerør
79 Rue du Faubourg Saint-Denis
75010 Paris 10
Adgang
Metro Strasbourg Saint-Denis (linje 4 og 9) og Château d'Eau (linje 4)
Priser
Coffee Roll : €2.5
Latte : €4.5
Sandwich : €8
Salade : €10
