Buddha Bar Hotel tilbyr allerede brunsj, men hotellet har overrasket oss med en ny variant av den sunne, men likevel deilige brunsjen, i tråd med hotellets fransk-asiatiske identitet. I Le Vraymondes fargerike og energigivende spisesal kan du lade batteriene ved å nyte fordelene ved elementene. Hver uke fokuserer brunsjen på ett av de fire elementene: ild, jord, vann og luft.
Buddha-Bar-brunsjen er svært omfattende: Et dusin forskjellige brød og bakverk, med bokhvetebrød og rugbrød for de som ikke tåler gluten, meieriprodukter, der soyamelk og søt mandelmelk står i høysetet, store stands med dusinvis av forretter som skiftes ut hver uke (avhengig av brunsjtemaet), inkludert den thailandske salaten med grønn papaya og mango, og den uunnværlige kyllingsalaten, Buddha-Bars signatur, for ikke å snakke om det store dusinet desserter!
En veldig hyggelig brunsjoverraskelse: en juicebar! Ja, en ekte juicebar med ferskpresset frukt. På fem minutter tar den sjarmerende servitøren utgangspunkt i frukten og grønnsakene du har valgt, endrer proporsjonene og serverer deg en deilig juice eller smoothie!
I likhet med mange andre etablissementer tilbyr Buddha Bar Hotel oss å velge mellom fire sesongbaserte retter, inkludert en rett med egg tilberedt etter eget ønske, bløtkokte egg, egg Benedict eller eggerøre med laks for amerikanske brunsjpurister (selv om vi på Le Vraymonde er mer i Asia!), samt den berømte Vraymonde-osteburgeren, torsk i misosaus eller kylling i dragestil. Rettene er godt tilberedt og kommer akkurat til riktig tid, en time etter ankomst, slik at vi får tid til å nyte buffeen før vi fordøyer den.
Til slutt, hvis appetitten (eller søtsuget) er stort nok, venter et dusin desserter på et stativ med en fontene av sjokolade og frukt! Med vaniljeentremeter, sjokoladeopera og sitronterte er det vanskelig å rekke en dessert før søtsuget tar deg igjen.
Gourmet og velsmakende, vi sa jo at Buddha Bar Hotel Brunch var sjenerøs!
Praktisk info:
Le Brunch du Buddha-Bar Hotel Paris
Sted: Buddha-Bar Hotel Paris, 4 rue d'Anjou 75008 Paris
Tider: kl. 12-16 på søndager
Priser: €68 per voksen, €34 for barn under 12 år
Bestilling på 01.83.96.88.70.
Bestillinger via e-post: levraymonde@bbhparis.com
Plass
Buddha Bar Hotel Paris
4 Rue d'Anjou
75008 Paris 8
Priser
brunch -12 ans : €34
brunch adulte : €68
Mer informasjon
Åpningstider: 12.00-16.00 på søndager
