Aperitivo er en fin italiensk tradisjon, med opprinnelse i Torino for å være presis. Gjennom hele året samles italienerne om kvelden til en forbedret aperitivo, der de drikker og spiser god mat mellom aperitiffen og brunsjen. Aperitivo kan nytes på mange ulike måter, fra en aperitif basert på en brunsj med alt du kan spise til enaperitivo "på formel", med en cocktail og en rekke retter eller småretter inkludert.
En variant av aperitiffen som er så kjær på kveldene våre, men som her får en ultra-gourmetdimensjon. Tanken er at du tar med deg cocktailen din og får deilige tapas i italiensk stil! Hvor spennende er ikke det? Som du sikkert skjønner, kunne ikke denne fine tradisjonen bare forbli i Italia. Også i Paris har man gått over tilaperitivo!
I Frankrike er aperitivo annerledes, med et mer "oppskriftsmessig" format, der et utvalg av retter og forretter følger med cocktailen. Men la ikke det hindre deg i å nyte en rolig kveld med venner eller kolleger.
Over hele hovedstaden har det dukket opp en rekke steder som er fast bestemt på å vise deg hvor mye vi vet om hvordan det er å bo i Italia. Her er de beste adressene, uten mer om og men!
Den konfidensielle Café Ginori på Place Vendôme i Paris, tetid og en magisk aperitiff
Oppdagelsesalarm! Vi har funnet en sublim, konfidensiell og flyktig kafé som bør gi deg stjerner i øynene: Café Ginori, resultatet av et samarbeid mellom Ginori 1735 og Potel & Chabot. Gå ikke glipp av deres tea time, aperitivo og popup-butikk fra 16. til 23. desember 2024 og fra 4. til 11. januar 2025, på Hôtel d'Évreux, Place Vendôme i Paris. [Les mer]
La Diavola, den virile, krydrede pizzaen fra restauranten Flocco
Sponset - For alle som har en lidenskap for Italia, åpner restauranten Flocco dørene for deg hver dag, enten inne eller på terrassen, i en unik setting og varm atmosfære. Fra lunsj til middag, og ikke minst aperitivo, kan du nyte et autentisk italiensk måltid med hjemmelagde antipasti, pasta, secondi piatti, pizzaer og dolci. [Les mer]
Pizzou Issy, vår test av den nye adressen for 100 % franskprodusert pizza
Til alle pizzaelskere! Pizzou, en italiensk pizzarestaurant med 100 % franske produkter, åpner dørene på en ny adresse i Issy-les-Moulineaux i midten av november 2022. På menyen står sjenerøse, flotte pizzaer med gode kvalitetsprodukter hentet rett fra Frankrikes fire hjørner. Vi har smakt den, og vi skal fortelle deg alt om den! [Les mer]
Cova lanserer sin elegante aperitivo i konditoriet ved siden av La Samaritaine.
Hver torsdag byr Pasticceria Cova, vegg i vegg med La Samaritaine, på en elegant aperitivo, Il Giovedi da Cova! Ideen bak? Du velger en cocktail og nyter et utvalg av smakfulle snacks og småretter. Vi har prøvd det, og vi skal fortelle deg alt om det! [Les mer]
Baci Baci, italiensk brasserie, cocktails, aperitivo og karaoke
Baci Baci er den italienske trattoriaen på République-siden av byen, med noe for enhver smak, inkludert et stort aperitivo-tilbud, smakfulle italienske retter, brunsj i helgene og, som prikken over i-en, et privat karaokerom i kjelleren. [Les mer]
Datoer og timeplaner
Fra 6. mai 2022
