Hvis vi fortalte deg at du på Place de la République, før du går for å se et teaterstykke på et av teatrene ved Porte Saint-Martin, kunne nyte en hyggelig aperitivo med venner bare et steinkast unna, og at du etter teaterstykket, etter å ha ledd eller grått, kunne spise et godt italiensk måltid etterfulgt av en heftig karaokeøkt, alt på ett og samme sted, ville du garantert blitt glad. Vel, dette mangesidige (diskokule!) stedet finnes, og det heter Baci Baci!
Det italienske brasseriet Baci Baci ble åpnet på boulevard Saint-Martin i begynnelsen av 2020 av Damien Zappavigna og Rudy Lafont, som allerede står bak Zazza og Ammazza, og vil garantert glede enhver gourmetgjeng. Fra lunsj til middag, inkludert en liten kaffe i solen på terrassen, aperitivo fra kl. 15.00 til 19.00 fra onsdag til søndag med en Spritz/antipasti-kombinasjon til 10 euro, og til og med en brunsj i støvelens farger i helgen, alt etterfulgt av en karaokeøkt for å knekke stemmebåndene i kjelleren i et lite privat rom, er du nødt til å tilbringe litt tid der.
Trattoria Baci Baci er åpen alle dager i uken fra kl. 10.00 til 02.00 og serverer klassiske italienske retter: focaccia, pizza, pasta, burrata og mye mer, nok til å tilfredsstille alle som elsker transalpin gastronomi. Selvsagt, og det liker vi, lages rettene med produkter direkte fra Italia.
Vi er for eksempel helt ville etter mozzarellapinnene (€ 9), som er sprø utenpå og ekstra osteaktige inni, og som kan dyppes i en marinara-saus. Du vil ikke nøle med å følge dem med to cocktails med italienske innslag, en Amaretto Sour (Amaretto, sitron, rørsukker, eggehvite; €9) og en Bacino Spritz (rød vermut, jordbærpuré, basilikum, Prosecco, musserende vann; €11), før du går videre til resten av menyen.
Pasta al ragù (€ 16) er djevelsk frekk og laget med all den kjærlighet en ekte italiensk mamma har - vi elsket den! Og pizzaen med det treffende navnet Piccante (€ 15) med mozzarella fior di latte, Spianata piccante og gorgonzola. Vi skulle gjerne ha prøvd dessertene, men de allerede mette magene våre sa nei. En annen gang!
For å fordøye ting lettere, vil noen av dere få ideen om å gå i kjelleren for å synge en sang. Karaokerommet, som er reservert for grupper på 4 til 10 personer, koster € 5 per person per time. Men ekte matelskere vil glede seg til helgebrunsj, som tilbys lørdag og søndag for 25 euro.
Det vi ikke har fortalt deg ennå, er at brunsjen består av en buffet med alt du kan spise av søtt og salt, etterfulgt av dagens rett (pasta, pizza eller frittata del giorno) og en dessert, alt servert med ferskpresset juice og varm drikke.
Baci Baci har kort sagt alt.
Plass
Baci Baci
20 Bd Saint-Martin
75010 Paris 10
Offisiell side
bacibaci.fr
Mer informasjon
Dagens spesial: €10 Daglig meny: €14,90
