Du kjenner sikkert til spritz, den venetianske cocktailen som har invadert barer, restauranter og terrasser i Paris i en årrekke, og som har blitt en stor hit blant pariserne på sommerkveldene. Den er laget med Prosecco, seltzer, Campari bitter eller Aperol, og bør selvsagt drikkes med måte.
Denlange, sprudlende drinken har sin opprinnelse i den østerrikske okkupasjonen av Venezia-regionen i Italia på 1800-tallet. De østerrikske soldatene syntes den lokale vinen var for sterk og bestemte seg for å søte den med kullsyreholdig vann. Slik oppsto Spritz, avledet av det tyske ordet"spritzen" som betyr"å sprute".
Etter hvert ble oppskriften forfinet ved å tilsette Aperol eller Campari for å gi den et snev av bitterhet, og en appelsinskive som pynt. I dag er spritz blitt en vanlig sommeraperitiff med sin lette, men bitre smak og lyse farge som minner om italienske solnedganger.
Hvis du er på utkikk etter et hyggelig sted å nyte denne sommerlige cocktailen i Paris, kan du ta en titt på de beste stedene der du kan slappe av mens du nyter denne guddommelige cocktailen!
La Diavola, den virile, krydrede pizzaen fra restauranten Flocco
Sponset - For alle som har en lidenskap for Italia, åpner restauranten Flocco dørene for deg hver dag, enten inne eller på terrassen, i en unik setting og varm atmosfære. Fra lunsj til middag, og ikke minst aperitivo, kan du nyte et autentisk italiensk måltid med hjemmelagde antipasti, pasta, secondi piatti, pizzaer og dolci. [Les mer]
Maison Pinsa, restauranten der du kan smake på den romerske pizzaens forfedre i Paris
Maison Pinsa inviterer deg som elsker italiensk mat til å oppdage en ny versjon av den eldgamle pizzaen på sine adresser i Paris. På menyen: oppfinnsomme oppskrifter og en deilig oppdagelse for fans av denne spesialiteten fra Italia. Her er en av de fremste representantene for romersk pizza i Paris. [Les mer]
Sequoia, takterrassen på Kimpton St Honoré Paris i grillmodus
Vi skal opp i 10. etasje på Kimpton St Honoré Paris for å oppdage SEQUOIA, den fantastiske takterrassebaren med 360° utsikt over hustakene i Paris og de vakre monumentene. Og i år står en amerikansk grillfest på programmet. [Les mer]
Vitelloni, den tradisjonsrike italienske institusjonen i utkanten av Carreau du Temple.
Les Vitelloni er en veritabel institusjon i utkanten av Carreau du Temple, og er den italienske restauranten som samler alle: elskere av tradisjonell transalpin mat, par med barn som er velkomne, entusiastiske vennegjenger og kremen av mote- og filmfolk. [Les mer]
Sena, den nye terrassen med utsikt over Île St Louis: pizza, spritzeria, takterrasse og popup-butikk.
Sena, det nye skuddet på stammen når det gjelder fest- og gourmetsteder i Paris, åpner dørene 25. mai 2023! Se for deg en stor solrik terrasse ved bredden av Seinen der det serveres pizza, italienske spesialiteter og cocktails i en 60-talls dolce vita-atmosfære som tar deg rett til Italia uten at du trenger å forlate Marais ... Dette blir garantert stedet å være på sommerkveldene! [Les mer]
Aglio e Olio, en liten italiensk lekkerbisken i nabolaget.
Restauranten Aglio e Olio er en liten perle i nabolaget, og er like forførende som den er herlig med sine tradisjonelle italienske oppskrifter som kan nytes i skyggen på terrassen. [Les mer]
Chez Bartolo, den eldste pizzeriaen i Paris, åpen 7 dager i uken.
Her er en av de eldste pizzeriaene i Paris: Chez Bartolo, en italiensk restaurant som åpnet i 1950 i den livlige bydelen Saint-Germain-des-Près. Restauranten, som har fått nytt liv i 2019, åpner dørene for deg hver dag hele året og serverer deilige pizzaer, fersk pasta og grillet blekksprut. Her er det bare å lene seg tilbake og nyte dolce vita. [Les mer]
Anna: Italiensk restaurant og vinbar i Vertbois-distriktet i Paris.
La Dolce Vita har kommet til Paris' 3. arrondissement med åpningen av Anna. Denne italienske restauranten og vinbaren byr på en rekke fine drikkevarer og flasker fra blant annet støvelen, men menyen inneholder også en rekke smakfulle retter med middelhavspreg. [Les mer]
Amici, den 100 % italienske vinbaren, på terrassen, et steinkast fra Les Ternes.
Gode nyheter for vinelskere! Amici, vinbaren som kommer rett fra Italia, bare noen meter fra Ternes-kvartalet i 17. arrondissement, serverer Antipasti, Stracciatella, Burrata, Arrancini... Det er på tide å nyte det beste fra Italia! [Les mer]
Manhattan Terrazza, den hyggelige italienske restauranten i det 17. arrondissement.
Lyst på en koselig italiensk restaurant med guddommelig mat? Da bør du ta turen til Manhattan Terrazza i 17. arrondissement, et steinkast fra metrostasjonen Pereire. Her kan du nyte en rekke italienske spesialiteter og komme litt bort fra hverdagen til lunsj eller middag. [Les mer]
Skål!
