Det er ikke lett for vegetarianere og veganere å finne frem til en restaurant som tilbyr 100 % vegetariske eller veganske retter uten å måtte bruke timevis på å scrolle. Men det er nå fortid, for en ny app for levering av måltider har nettopp ankommet Paris, og den er helt og holdent dedikert til disse gourmeter - og til dem som ønsker å prøve en veganskeller vegetarisk opplevelse!
Eatic, som det kalles, tilbyr vegetariske og etiske retter tilberedt av vegetariske, veganske og engasjerte restauranter. Det er den perfekte måten å spise sunt på - uten å gi avkall på søtsuget! - og på en måte som er snillere mot planeten vår, samtidig som du støtter våre kjære parisiske restauratører!
Skåler, salater, burgere, til og med bakverk og pizza... mer enn tjue restauratører i Paris og de indre forstedene har allerede satt sin lit til Eatic, inkludert Soya, Les Tontons Veg, Aujourd'hui Demain, VG pâtisserie, Boneshaker Doughnuts og Le Faitout. Og vi kan tenke oss at sortimentet vil utvides ytterligere i månedene som kommer, i takt med at vegetarianisme og veganisme blir stadig mer populært!
For å bli med i Eatic må restauranter og konditorier dessuten oppfylle en rekke positive betingelser: uavhengige lokale leverandører eller leverandører som betaler produsentene en rettferdig og rimelig pris og som minimerer emballasjen, reduserer avfallet og begrenser bruken av engangsplast, oppskrifter med lite mettet fett og bearbeidede ingredienser osv.
Sist, men ikke minst, er levering med sykkel tilgjengelig for mellom €2 og €5 (og gratis for bestillinger over €35), og du kan også velge click & collect!
For vår del har vi testet applikasjonen i dybden. Ulempen er at den foreløpig bare er tilgjengelig på engelsk (i hvert fall delvis), noe som kan skremme noen matinteresserte. Men vi kan forsikre deg om at den er like enkel som konkurrentene Deliveroo og andre, og intuitivt lett å forstå hvor du skal klikke og hva du skal gjøre.
For vår del valgte vi å prøve en vegetarisk burgerrestaurant: Les Tontons Veg. Bestillingen kom veldig raskt - til tross for at den ble lagt inn kl. 15.00! - og vi elsket det vi smakte, nemlig en utmerket og ærlig talt original burger med hjemmelaget kimchi - den berømte koreanske krydret fermenterte kålen som vi elsker - med en krydret gochujang-majones, samt en svært velsmakende cheeseburger med en "falsk" Beyond Meat-biff og rennende cheddar. Herlig!
