Piment Thaï 21: en Thai- og Hong Kong-restaurant nær Notre-Dame

Den thailandske restauranten Piment Thai 21 inviterer deg med på en kulinarisk reise til Thailand og Hongkong. Med sin beroligende atmosfære og elegante asiatiske innslag minner de intime omgivelsene i restauranten Piment Thaï 21 om et lite, moderne palass.

Piment Thaï 21 ligger i rue Saint-Jacques 21 i Paris' 5. arrondissement, og skiller seg ut blant hovedstadens asiatiske restauranter med sin autentiske blanding av thailandsk og Hong Kong-kjøkken. Bare et steinkast fra Notre-Dame inviterer denne restauranten til en kulinarisk reise til Asia, hvor sansene henrykkes og gjestene under måltidet hensettes til et øyeblikk av ren desorientering og velvære. På menyen står de store thailandske klassikerne, i tillegg til kantonesiske spesialiteter som søtsurt svinekjøtt tilberedt i den reneste Hongkong-tradisjonen, og dim sum. Denne vellykkede dobbelte innflytelsen gir stedet en unik identitet som vil glede alle som elsker asiatiske smaker.

• En varm og intim atmosfære

Innredningen på Piment Thaï 21 minner om et lite, moderne palass med elegante asiatiske innslag. Det lyse og beroligende lokalet har plass til et begrenset antall spisegjester, og byr på en intim atmosfære som understrekes av den sterke, delikate belysningen. Behagelige fløyelsbanketter, enkle, rene bord og en rekke frodige, grønne planter som er omhyggelig spredt utover hele lokalet, skaper en varm og foryngende atmosfære. Den diskrete, oppmerksomme betjeningen forsterker følelsen av å være en privilegert gjest, i en atmosfære som inviterer deg til å slappe av og nyte et kjøkken rikt på følelser.

• To lidenskapelige kokker ved roret

Bak komfyrene på Piment Thaï 21 står to lidenskapelige kokker fra Thailand og Hongkong, som hver dag legger ned sitt talent i å skape autentisk og oppfinnsom mat. Med sin perfekte beherskelse av tradisjonelle thailandske og hongkongske smaker står de bak flere av restaurantens signaturspesialiteter. Fra krydder importert direkte fra Thailand til de fineste ferske råvarene - ingenting er overlatt til tilfeldighetene for å sikre autentiske smaker og en omhyggelig presentasjon på hver tallerken. Fra det åpne kjøkkenet orkestrerer de på briljant vis balletten av retter som passerer forbi i et jevnt tempo, under de entusiastiske blikkene til gourmeter som har kommet for å nyte en unik kulinarisk opplevelse i hjertet av Paris.

• Utsøkte smaker fra start til slutt

På Piment Thaï 21 lover hver rett en eksepsjonell smaksopplevelse. På menyen finner du de store klassikerne fra det thailandske kjøkkenet tilberedt med finesse og autentisitet, som smeltende biff med rød karri, perfekt krydret, kremet kylling med grønn karri og kokosmelk eller pad thai med risnudler sautert med smakfullt biffkjøtt. Hver oppskrift tilberedes à la minute, noe som fremhever friskheten i de knasende grønnsakene og de aromatiske urtene.

Hong Kong-kjøkkenet er også på plass, med delikat hjemmelaget dampet dim sum, grillede nudler fylt med svinekjøtt og wokstekte spesialiteter som sursøtt svinekjøtt og reker sautert med fersk ingefær. De som liker sterke smaker, vil elske de pannestekte fylte chiliene, en av restaurantens signaturspesialiteter.

Til slutt er det umulig å avslutte uten å nyte en av dessertene som tilbys, for eksempel den deilige ristede bananen toppet med kokosmelk, den tradisjonelle glutinøse risen med kokosmelk akkompagnert av fersk, smeltende mango, den hjemmelagde mochien med sin delikate, fuktige tekstur, eller den overraskende briochen med svart trekull fylt med eggekrem. Disse lette, subtilt søte godbitene er den perfekte avslutningen på en minneverdig kulinarisk reise.

Fra start til slutt garanterer hver rett på Piment Thaï 21 gjestene en autentisk opplevelse, rik på følelser og gourmetoppdagelser.

• En opplevelse du ikke må gå glipp av

Alt i alt er Piment Thaï 21 et must i Paris for å oppdage de autentiske smakene fra det thailandske og hongkongske kjøkkenet. Den imøtekommende velkomsten, den rolige atmosfæren og de nydelige eksotiske rettene gjør hvert besøk til en minneverdig kulinarisk opplevelse. Enten du er ute etter en smakfull lunsj eller en avslappende middag etter en spasertur rundt Notre-Dame, tilbyr denne restauranten i menneskelig skala en unik sanseopplevelse som du kan nyte til fulle.