Aurelien Cohens midlertidige konditori i Paris er en skikkelig godbit!

Matelskere må passe seg, for Aurélien Cohen og hans vanvittige bakverk er på vei til Paris. Han tar over Fou de Pâtisserie-butikken og tesalongen på rue de Seine frem til 28. april 2024. Det er på tide å løpe, fly og kose seg med kreasjonene hans, hvorav noen aldri har blitt sett før.

KonditorenAurélien Cohen, som vi først oppdaget på bloggen hans og deretter på Instagram, og som nå har et vakkert konditori i Asnière, har bestemt seg for å skjemme bort både parisere og turister i en velsignet måned. Så vi drar til Paris' 6. arrondissement for å oppdage kokkens flyktige konditori, i stedet for Fou de Pâtisserie på rue de Seine.

Fra 28. mars til 28. april 2024 får du sjansen til å dykke ned i Aurélien Cohens søte (og salte) verden, der han viser frem sine velkjente skatter samt eksklusive kreasjoner eller kreasjoner som er revidert for anledningen.

På programmet står unike godbiter som er laget spesielt for arrangementet, i tillegg til bestselgerne fra Asnières-butikken. I tillegg til bakverk og smørbrød kan du også finne et utvalg sjokolader som er resultatet av ekspertisen i Asnières-laboratoriet, som ble innviet i september i fjor.

Hva har vi å by på? Du kommer til å falle for den berømte og uunnværlige Demoiselle vaniljetarteletten, en kreasjon som handler om sødme og eleganse. Men du kan også la deg friste av en annen variant: Demoiselle choco-noisette et passion, eller kanskje den overraskende Demoiselle fraise-basilic, med sin uovertrufne letthet og friskhet. Vi var spesielt begeistret for pistasjpralinetarteletten, som bildet taler for seg selv. Vi likte også veldig godt calamansi-entremetene, som nok vil falle i smak hos de som liker sitronterter.

Hos Aurélien spiser du ikke bare kake, du kan også spise lunsj. Sjenerøse smørbrød gir oss en unnskyldning til å fortsette med noen gode kaker... Vi lar oss friste av de saftige kakene, for ikke å glemme den dekadente brownien for sjokoladeavhengige. Når det gjelder kjeks, advarer vi deg, å prøve dem er å elske dem: karamell-, peanøtt- eller pistasjpraliner med knasende pistasjnøtter i en kjeks som fortsatt er myk, de er guddommelige. Til de søte godbitene kan du drikke smoothies og fersk hjemmelaget juice med rød frukt eller calamanci for de som liker det syrlig, det vekker deg.

Husk at dette er et midlertidig konditori, og at noen av dem ikke finnes i Asnières, så hvis du vil unne deg noe ekstra, må du ikke gå glipp av det. Du har frem til 28. april og ikke en dag til, så ikke gå glipp av det... Prisene er €7,50 til €8,20 for bakverk, €11,50 for smørbrød og €4 for et kakestykke.

Aurelien Cohens midlertidige konditori i Paris er en skikkelig godbit!

Dagbok

_