Niezależnie od tego, czy jesteś w Yvelines i szukasz naprawdę dobrej cukierni, czy po prostu przejeżdżasz przez Wersal i szukasz herbaciarni, w której możesz się zrelaksować i dokonać pysznego odkrycia, przyjdź i odkryj Atelier Gato, nowącukiernię-herbaciarnię otwartą w grudniu ubiegłego roku przy bulwarze Saint-Antoine 9.
Poczujesz się tu jak w uroczym wersalskim domu. Cukiernia otwiera się na taras-kawiarnię na dziedzińcu, dzieloną z kwiaciarnią Maison Végétale.
To piękny ślub, który zapewnia bukoliczną scenerię dla naszej przerwy dla smakoszy i daje każdemu, kto przyszedł po ciasto, możliwość dołączenia do swojego ciasta pięknego bukietu, który można podarować lub podarować sobie, aby rozjaśnić swój piękny stół. Jeśli więc chcesz upiec dwie pieczenie na jednym ogniu, zwłaszcza na przyjęcie lub urodziny, jest to idealne miejsce.
Cukiernia Versailles jest podobna doAtelier Gato w Guyancourt, gdzie odbywa się produkcja, a jej starszy brat został otwarty przed pierwszym zamknięciem. Oferuje szeroką gamę czekoladek, karmelków, ciastek, ciast, financierów, bułek, pojedynczych fondantów czekoladowych, tart orzechowych w małych i dużych formatach, chouquettes, dużych ciast Savoy, pojedynczych ciasteczek i bochenków chleba na zakwasie.
Na miejscu zapomnij o pojedynczych wypiekach, jest tylko ograniczony wybór w formacie dla 4 osób. Te niezwykle świeże wypieki zmieniają się co tydzień w zależności od rynku i nastroju szefa kuchni.
Oprócz charakterystycznej Tarty Cytrynowej, która jest dostępna przez cały rok, bez względu na deszcz, śnieg czy słońce, jak ostrzega nas Antoine, osoba odpowiedzialna, wszystkie inne wypieki są krótkotrwałe, więc będziesz musiał sprawdzić stronę internetowąAtelier Gato lub zapisać się do newslettera, aby dowiedzieć się, które ciasta, a raczej "Gato", są w ofercie w danym momencie. Osobiście mamy wielką słabość do Paris-Brest, który jest regularnie dostępny w różnych smakach i jest bez wątpienia jednym z najlepszych Paris-Brest w regionie Ile-de-France.
Podczas gdy Saint-Honoré i Charlotte aux fruits rouges były na porządku dziennym podczas naszej wizyty, może to już nie mieć miejsca. Gigantyczne makaroniki dla smakoszy lub szalone Paris-Brest, tarta malinowa, Fraisier lub Crazy Choc, regularnie zachwycają smakoszy poszukujących naprawdę dobrych, świeżych, sezonowych wypieków domowej roboty.
Jedno jest pewne: w Atelier Gato nie znajdziesz żadnych mrożonych ani przemysłowych produktów; znajdziesz wysokiej jakości domowe produkty wykonane ze świeżych składników. Nie ma też żadnych niespodzianek, a ciasta dla 4 osób kosztują zaledwie 24 euro. Za croissanty i pains au chocolat trzeba zapłacić 1 euro, za palmiers, szwajcarskie brioszki, ciasteczka i bostocki 3,50 euro, a za czekoladowe ciastka z fondantem 3,50 euro.
Cukiernia i herbaciarnia są otwarte od wtorku do soboty w godzinach od 9:00 do 19:00 bez przerwy, a w niedziele od 9:00 do 13:00. Chcesz zrobić sobie przyjemność lub zamówić online?
