Coquin, doskonała restauracja z rożna w przystępnej cenie w Ménilmontant

Na wyżynach Ménilmontant, rożen Coquin uwił sobie przytulne gniazdko od początku nowego roku szkolnego. Dogodnie zlokalizowany na rogu Rue de Ménilmontant i Rue des Amandiers, w pięknej przestrzeni, która obejmuje kilka innych ukrytych na końcu bujnego korytarza, który otwiera się na duże pomieszczenie skąpane w naturalnym świetle, rożen z pewnością zachwyci lokalnych miłośników drobiu.

Gdy tylko dotarliśmy na miejsce, przywitały nas te piękne ptaki, zajęte powolnym pieczeniem skór na rożnach. Z zaostrzonym apetytem, rzuciliśmy okiem na menu. Co za przyjemność odkryć niezwykle przystępne menu, dostępne w porze lunchu w ciągu tygodnia, a także w weekendy: 10 € za przystawkę, danie główne i deser, zgadza się!

A jeśli dla ciebie przystępna cena oznacza kompromis w zakresie jakości, pomyśl jeszcze raz: w Coquin drób jest tak niegrzeczny, jak francuski i tak lokalny, jak to tylko możliwe. W menu znajduje się 6 przystawek, w tym delikatny majonez jajeczny z sokiem drobiowym, pieczone warzywa chwili lub pyszny bakłażan pieczony w ogniu; 3 dania główne - udko z kurczaka, żeberka lub pieczeń tygodnia - i 2 desery.

W menu znajduje się kilka dodatkowych kawałków wołowiny, żeberka i pieczeń, a także kilka rozmiarów kurczaka z Normandii, do pożarcia w zależności od apetytu i smaku: udko (7 €) w menu, pół kurczaka (13 €) i cały kurczak (24 €), wszystkie pokryte musztardą dla prawdziwego autentycznego smaku kuchni babci.

• Przeczytaj także
• Rotisserie w Paryżu, nasze najlepsze adresy na niedzielnego kurczaka z frytkami
• Solyles, współczesny rożen, który celebruje kurczaka
• Nadchodzący tydzień 23-29 grudnia 2024 r. w Paryżu: wyjścia za darmo lub po obniżonej cenie

Od razu powiemy: ten półkurczak był jednym z najlepszych ptaków, jakie jedliśmy w restauracji od dłuższego czasu. Mięso było soczyste i delikatne, skórka chrupiąca, sos doskonały, a przyprawy na najwyższym poziomie. Było to danie z rożna najwyższej klasy, a towarzyszyły mu ładnie podsmażone pommes grenaille (3 €).

Warto dodać, że w niedziele restauracja oferuje konkurencyjny brunch w godzinach od 11:00 do 16:00, a w podziemiach lokalu otwarto bar speakeasy, serwujący całą gamę fajnych koktajli. W każdym razie, jeśli szukasz przyjaznego adresu serwującego proste, zdrowe i smaczne jedzenie, Coquin jest idealnym miejscem!