Starving Club, uliczny food court autorstwa Thibauta Spiwacka, w Galeries Lafayette

W kuchni jest Thibaut Spiwack, uczestnik 13. sezonu Top Chef i twórca wykwintnego menu inspirowanego kuchniami z całego świata. Wraz z Thibault Mazarguil, duet prowadzi Starving Club od kilku lat, z pierwszym adresem w 15. dzielnicy i drugim w Galeries Lafayette, w 9. dzielnicy!

• Przeczytaj także
• Wskazówka na tydzień od 18 do 24 listopada 2024 r. w Paryżu: bezpłatne lub tanie wycieczki
• Co robić w Paryżu i regionie Ile-de-France w listopadzie 2024 roku? Nasze najlepsze wskazówki i pomysły na wyjście
• Gdzie zjeść w Paryżu? Najlepsze adresy, odkrycia i ulubione miejsca według dzielnic

"Tutaj jedzenie uliczne jest wspólnym wątkiem", mówi Thibaut Mazarguil, menedżer Starving Club, "menu jest dostosowane do pór roku, z przepisami dostosowanymi do aktualnych warzyw". Tak więc w menu znajdziemy duże sałatki (i ten przymiotnik nie jest niedopowiedzeniem), karmelizowane burgery podawane z frytkami przyprawionymi Cajun, obfite hot dogi, świeże bułeczki z pastrami i crudités, wykwintne croque-monsieur... Każde danie podawane jest z frytkami Cajun lub sałatką: wybór należy do Ciebie (chociaż domowe frytki są warte uwagi!). Na początek nie można przegapić paluszków cheddar, które są obowiązkowym daniem w restauracji: pyszne cheddar fritters podawane jeszcze ciepłe, w towarzystwie domowego ketchupu. Dla tych, którzy nie jedzą mięsa ani ryb, dostępne są również opcje wegetariańskie .

Jeśli chodzi o słodkości, nadal jest kilka bardzo (bardzo) smacznych opcji i deserów, które są w całości domowej roboty, z brioche perdue podawaną z gałką lodów i solonym masłem karmelowym, dekadencką bombą ciasteczkową podawaną na ciepło, szarlotką karmelizowaną... The Starving Club to nieformalna restauracja, przyjazne miejsce, do którego ludzie przychodzą spontanicznie przez cały tydzień, z dziećmi lub bez, z przyjaciółmi lub jako kochankowie, na przekąskę lub wspólny lunch.

Spodziewaj się zapłacić od 12 do 19 euro za danie, pamiętając, że dodatek - frytki lub sałatka - jest wliczony w cenę większości dań (z wyjątkiem burgera i hot doga, które można kupić w pakiecie za dodatkowe 4 euro). Za desery należy zapłacić od 7 do 8 euro za ciastko - jak już wspomnieliśmy, porcje są naprawdę obfite, więc zalecamy dzielenie się nimi, zwłaszcza po daniu głównym!

W 15. dzielnicy drugi adres Star ving Club również posiada taras, otwarty od 1 kwietnia każdego roku. Starving Club Haussmann jest otwarty codziennie od 9:30 do 21:30, z wyjątkiem niedziel, kiedy jest otwarty od 11:00 do 20:00. Życzymy smacznego!