W ciągu zaledwie dwóch lat Ministry of Spice podbiło serca smakoszy bogatym i oryginalnym menu, które doskonale łączy smaki Indii i Francji. Wystrój restauracji, daleki od bollywoodzkich stereotypów, zanurzy cię w szykownej i wyrafinowanej atmosferze.
Za każdym daniem kryje się obietnica autentyczności i jakości. Tutaj wszystko jest domowej roboty, ze składników wybranych od małych lokalnych producentów. Ta wyjątkowa, autentyczna kuchnia rynkowa, inspirowana składnikami z całego świata, jest odnawiana co trzy miesiące i odzwierciedla dążenie do doskonałości i innowacji pary prowadzącej restaurację, Jaina i jego żony Yuliyi.
Wśród specjałów, których nie można przegapić w tym sezonie, są Lamb Joshallo - soczyste kawałki podudzia jagnięcego, gotowane na wolnym ogniu z całymi przyprawami; Fish Tikka Masala - marynowany i przyprawiony filet z dorsza, gotowany w indyjskim piekarniku, w sosie masala z pomidorów i cebuli, podawany z ri; lub dla wegetarian Dal Makhani - harmonijna mieszanka czarnej soczewicy, pomidorów, masła i śmietany, imbiru i czosnku, gotowana na wolnym ogniu przez noc.
Dzięki starannie przygotowanym daniom i wysokiej jakości produktom, Ministry of Spice dzieli się swoją pasją do awangardowej kuchni indyjskiej z francuskim akcentem. Miejsce warte rezerwacji!
Miejsce
Ministerstwo Przypraw
22 Avenue Duquesne
75007 Paris 7
