Ten Seconds Noodle lub Dix Secondes Nouilles, w 13ᵉ dzielnicy Paryża, właśnie otworzył swoje podwoje przy 76 avenue de Choisy. To miejsce dla smakoszy oferuje nam ekspresową podróż kulinarną z chińskim makaronem Yunnan przygotowanym w dziesięć sekund. Ta restauracja o ciepłym, nowoczesnym wystroju oferuje zanurzenie się w kuchni tego regionu południowo-zachodnich Chin, znanego z intensywnych i różnorodnych smaków. To wyjątkowe doświadczenie, w którym każdy klient może spersonalizować swoje danie, od wyboru bulionu po świeże dodatki.
W samym sercu azjatyckiej dzielnicy Paryża, Ten Seconds czeka na fanów kuchni chińskiej, w szczególności zup z makaronem. Makaron gotowany jest w mgnieniu oka, w zaledwie dziesięć sekund, aby zachować jego idealną konsystencję i autentyczny smak. Doświadczenie zaczyna się od wyboru bulionu, z opcjami kuszącymi kubki smakowe: słodko-kwaśny bulion z pomidorami, złoty gorący i kwaśny bulion dla bardziej odważnych, pikantny bulion lub bulion o smaku pieprzu rattanowego. Począwszy od bazy z kurczaka dla wersji mięsnych, każdy bulion jest idealnym dodatkiem do makaronu ryżowego Yunnan.
Menu oferuje swobodę twórczą, która z pewnością zadowoli smakoszy: można zdecydować się na klasyczne danie ze wszystkimi dodatkami lub skomponować własne, dodając świeże mięso, ryby lub warzywa. Jako alternatywę, Ten Seconds oferuje również makaron bez bulionu i zapiekanki, a także wybór tapas do dzielenia się, takich jak sajgonki i takoyaki.
Po wybraniu dania, bulion jest przynoszony bezpośrednio do klienta w glinianym garnku, podgrzanym do 150 stopni. Obok znajdują się wszystkie wybrane elementy, z dodatkami lub bez. Do Ciebie należy dodanie wszystkich elementów, które za chwilę się ugotują.
Rytuał degustacji rozpoczyna się od dodania przepiórczych jaj i roladek mięsnych do gorącego bulionu, a następnie sosu i dodatków. Na koniec wermiszel jest zanurzany w bulionie w celu ekspresowego dziesięciosekundowego gotowania, aby uwolnić wszystkie aromaty. Rezultat? Smaczne, pocieszające danie, które pozostaje gorące przez cały czas (uważaj, aby się nie poparzyć), idealne na chłodne dni.
Polecamy pikantny rosół z rozpływającym się w ustach mostkiem. Nie zabraknie jednak dań wytrawnych.
Szybka obsługa i możliwość dodania dodatkowego makaronu sprawiają, że jest to praktyczny i hojny adres. Wystrój, z akcentami nowoczesnej chińskiej dekoracji, jest nieco inny, a uprzejme powitanie ze strony personelu prowadzi nas przez to nietypowe doświadczenie.
Dzięki atrakcyjnemu stosunkowi jakości do ceny, dania w Dix Secondes Nouilles wahają się od 12 do 15 euro, co czyni ten adres dostępnym dla wszystkich poszukujących smakowych odkryć. Niezależnie od tego, czy jesteś fanem kuchni azjatyckiej, czy tylko ciekawskim, Ten Seconds ma coś, co zaspokoi Twój apetyt na ekspresowy makaron.
Daty i harmonogramy
Z 8 listopad 2024
