Fleurs de Mai, 13. chińska restauracja w Paryżu z pysznymi zupami Ravioli

Z setkami restauracji w 13. dzielnicy, trudno jest wiedzieć, gdzie się udać. Chcielibyśmy przedstawić Ci Fleurs de Mai, restaurację dobrze znaną stałym bywalcom Chinatown, która jest dumna z zup ravioli. Trzeba powiedzieć, że ravioli są robione domowym sposobem tuż przed podaniem, często na naszych oczach, a kucharz, widoczny z przodu restauracji, jest nawet oddany tej pracy, a do tego gotuje na rożnie.

Ta rodzinna restauracja, otwarta w 1989 roku, przyciąga lojalną klientelę dzięki autentycznym chińskim specjałom i obfitym daniom. Położona przy 61 avenue de Choisy restauracja zachowała swoją prostą, przyjazną atmosferę, ze stolikami blisko siebie, aby zachęcić do wymiany między smakoszami.

Fleurs de Mai to dwupiętrowa restauracja w stylu stołówki boui-boui, w której można zjeść szybki posiłek bez bólu głowy. Jeśli szukasz przytulnej restauracji z pięknym wystrojem, nie przejmuj się. Wnętrze, odnowione w 2016 roku, jest celowo uporządkowane, z nowoczesnymi akcentami, takimi jak żółte neony i szare podłogi wyłożone kafelkami. To powiedziawszy, na piętrze jest znacznie przyjemniejsze miejsce na posiłek z rodziną. Typowy wystrój, autentyczne dania z Hongkongu i kuchnia kantońska - to właśnie czeka na Ciebie.

Tutaj prostota jest w centrum doświadczenia, podobnie jak przepisy przekazywane od pokoleń w rodzinie Chow. Niezależnie od tego, czy jesteś fanem ręcznie robionych ravioli z krewetkami, czy też chcesz spróbować soczystej złotej kaczki po pekińsku, Fleurs de Mai ma dla Ciebie kilka wspaniałych odkryć.

Gwiazda menu? Gotowany na parze kurczak z wolnego wybiegu podawany z esencjonalnym sosem imbirowym, idealnym do wzbogacenia każdego dania. Warto spróbować obfitych mięsnych lub wegetariańskich gulaszy, a także chrupiących krewetek smażonych w soli i pieprzu . Do posiłku warto spróbować sajgonek lub chrupiących sajgonek (w Chinach) lub zdecydować się na nowy i zaskakujący omlet z ostrygami.

Menu jest ogromne, z ponad 160 opcjami do wyboru. Łatwo się w nim pogubić, ale nie martw się, personel zawsze służy radą. Jeśli szukasz niezawodnej propozycji, gorąco polecamy spróbować ich zupy ravioli z krewetkami, którą można spersonalizować z makaronem lub bez. Zupa ta jest prawdziwym pocieszeniem, szczególnie w chłodniejsze dni. Pierożki są pulchne i nie ma płaczu nad krewetkami. Świetnie pasuje również do pieczonych dań, takich jak wieprzowina po pekińsku lub kaczka po pekińsku.

• Przeczytaj także
• Co robić w 13. dzielnicy Paryża? Dobre adresy i pomysły na wyjścia
• Najlepsze chińskie restauracje w Paryżu
• Co warto zobaczyć w Paryżu w tym tygodniu od 30 września do 6 października 2024 r.: bezpłatne lub tanie wycieczki

Podczas naszej wizyty zdecydowaliśmy się również na smażoną wołowinę z makaronem ryżowym i warzywami, obfite i doskonale doprawione danie. Na deser nie można przegapić 3 Couleurs, typowego wietnamskiego deseru z mlekiem kokosowym, kasztanami wodnymi, jackfruitem, czerwoną fasolą i galaretką, idealnego na słodkie, ale lekkie zakończenie posiłku.

Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się zjeść w lokalu, na wynos czy z dostawą, Fleurs de Mai pozostaje jednym z najlepszych miejsc do jedzenia w 13. dzielnicy, dostępnym i przyjaznym, podobnie jak serwowana tam kuchnia kantońska. Niezależnie od tego, czy jesteś stałym bywalcem w okolicy, czy tylko przejazdem, jest to miejsce, które warto zapamiętać.

Za zupę ravioli z krewetkami z makaronem lub bez zapłacić trzeba 12,50 euro, za sajgonki 7 euro, a za porcję kaczki po pekińsku 13,50 euro. Restauracja jest otwarta codziennie od 11:00 do 23:00, z wyjątkiem środy.