Tronco de Natal e chocolates Alléno & Rivoire para 2023

Para o Natal de 2023, a Alléno & Rivoire apresentará a sua coleção de chocolates gourmet e revelará o seu primeiro tronco de Natal, composto por 6 berlingots em cascas de chocolate fino.

Alléno & Rivoire é um dos nossos chocolatiers parisienses favoritos. Com o talento do chefe de pastelaria Aurélien Rivoire e do chefe com estrela Michelin Yannick Alléno, estamos perante uma surpresa. O seu credo é oferecer chocolates excepcionais onde o sabor é o centro das atenções, utilizando água de bétula em vez de açúcar. Bom chocolate e frutos cristalizados excepcionais, e ainda mais saudáveis para nós, só podemos concordar.

Para o Natal de 2023, a Alléno & Rivoire inova, surpreende e seduz o nosso paladar com o seu primeiro tronco de Natal. Denominado "Floresta Encantada de Berlingots", esta criação revela 6 generosos berlingots em finas cascas de chocolate preto. O que é que tem dentro? Um suculento coração de cacau cru e uma deliciosa mousse de chocolate. O conjunto é delicadamente colocado sobre um biscoito com pedaços de cacau e de pão bretão; um biscoito que nós apreciamos como segunda parte!

Este tronco "Floresta Encantada dos Berlingots " custa 90 euros, para ser partilhado por 6 pessoas. As pré-encomendas estão abertas desde 1 de novembro (recolha na loja de 18 a 25 de dezembro de 2023).

Mas não é tudo, pois a Alléno & Rivoire apresenta também uma bela coleção de chocolates gourmet. Procura chocolates para oferecer, chocolates loucos para a época festiva ou um delicioso calendário do Advento? Dirija-se a uma das duas boutiques Alléno & Rivoire no 7º arrondissement, na rue du Champ-de-Mars, ou no 6º arrondissement, na rue du Vieux Colombier, para fazer grandes descobertas. Alléno & Rivoire também tem um corner nas Galerias Lafayette Gourmet no 9º arrondissement.

Para o Natal de 2023, descubra a coleção de chocolates :

O Calendário do Advento: o Mensageiro do Advento
Para não perder a oportunidade de esperar pelo Natal, a Alléno & Rivoire propõe o seu "Mensageiro do Advento " , um calendário gourmet composto por 25 berlingots que também podem ser comprados individualmente. O calendário apresenta criações novas e as mais vendidas das colecções da empresa. Para além de chocolates e doces para descobrir e saborear, cada berlingot contém também uma mensagem divertida para o deixar à espera com um sorriso. Um calendário do Advento suspenso custa 75 euros (disponível a partir de 15 de novembro de 2023).

O Berlingot Enchanté
Aqui está um doce para colocar debaixo da árvore para a época festiva de 2023. Sob a casca de chocolate, este berlingot contém um recheio delicioso: avelãs de chocolate, amêndoas de chocolate, trevos de praliné, etc. Este berlingot encantado custa 42 euros (disponível a partir de 1 de novembro).

Le Joyau Noir
Exclusivamente disponível nas Galerias Lafayette Gourmet, o sublime"Joyau Noir" é inteiramente coberto de chocolate e contém uma mousse de chocolate de leite e uma ganache com pedaços de trufa negra. Original e monocromática, esta criação fará certamente as delícias dos gourmets que procuram algo extra-especial! Espere pagar 20 euros por esta criação, disponível exclusivamente nas Galerias Lafayette Gourmet (piso térreo), de 1 de dezembro de 2023 a 15 de janeiro de 2024.

Trufas intensas de chocolate preto
As viciantes trufas de chocolate preto da Alléno & Rivoire apresentam um intenso sabor a chocolate preto numa ganache derretida. Uma caixa de 24 trufas custa 21 euros (disponível a partir de 1 de novembro).

Palitos de castanha cristalizada e de conhaque
Os palitos indispensáveis da casa estão agora disponíveis nas versões de castanha cristalizada (sem açúcar, com água de bétula) e de conhaque. Estaladiços e que se derretem na boca, estes palitos são de morrer! Uma caixa de 6 palitos custa 13 euros (disponível a partir de 1 de novembro).

Clémentinessafranées chocolatées
Estas clementinas da Córsega são lentamente cristalizadas em água de bétula, sem adição de açúcar, depois cobertas por uma fina camada de chocolate preto e polvilhadas com alguns pistilos de açafrão.