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Jay&Joy, uma pastelaria e loja de queijos 100% vegetal em Paris - permanentemente encerrada

Jay&Joy, crémerie et fromagerie 100% végétale à ParisJay&Joy, crémerie et fromagerie 100% végétale à ParisJay&Joy, crémerie et fromagerie 100% végétale à ParisJay&Joy, crémerie et fromagerie 100% végétale à Paris
Por Manon de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis · Publicado em 26 de agosto de 2022 às 17h31
Jay&Joy é uma pastelaria e loja de queijo 100% vegetal no 11º arrondissement, que oferece "faux-mages" veganos à fatia. Porque não experimentar uma alternativa ao queijo?

O facto de ser vegetariano, vegan ou intolerante à lactose não significa que tenha de renunciar ao queijo, ou pelo menos aos seus substitutos! Se lhe apetecer um falso mago, dirija-se ao 11º arrondissement eà loja de queijos e cremes 100% vegetais Jay&Joy.

Inaugurada em 2016 por Mary e Eric, a queijaria apresenta os seus queijos biológicos e veganos na montra, com receitas concebidas pela dupla. Todos os queijos são fabricados com leite de amêndoa e de castanha de caju e curados num atelier em La Croix-Saint-Ouen, na região de Oise.

Após meses de remodelação, a Jay&Joy dispõe agora de uma cremaria ampliada, de uma secção de mercearia bem abastecida e, ainda mais original para uma loja de queijos à base de plantas, de uma secção de cortes como numa loja de queijos tradicional! Os queijos imperdíveis da Jay&Joy incluem o Jean-Jacques (a alternativa vegetal ao Maroilles), o Jeanne (a alternativa vegetal ao queijo azul e ao Roquefort), o Jil (a alternativa vegetal ao queijo de cabra), o Joséphine (a alternativa vegetal ao Camembert e ao Brie), o Joy Râpé (a alternativa vegetal ao queijo ralado) e o Jeta Fermenté (a alternativa vegetal ao feta).

Jay&Joy oferece agora também uma seleção de produtos veganos doces e salgados para levar, incluindo quiches, saladas, bolos e até pastelaria!

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Informação prática

Localização

5 Rue Paul Bert
75011 Paris 11

Planeador de rotas

Site oficial
www.jay-joy.com

Etiquetas : Paris 11, queijo lácteo, cremerie, Bairro de Sainte Marguerite, guia queijo lacticínios, paris
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Atenção, fãs das festas da raclette! A famosa marca RichesMonts relança as suas noites Hot Spots no La Démesure, em Paris, a partir de 24 de outubro, com um menu concebido por Alexis Braconnier e DJ sets ultra-modernos!
Dengo: chocolates brasileiros chegam a Paris
Descubra a Dengo, uma fábrica de chocolate única que oferece chocolate brasileiro de comércio justo, sustentável e saudável. Um lugar dedicado ao Brasil onde uma equipa apaixonada partilha a sua cultura do cacau e o seu amor pelo chocolate. Descubra as duas boutiques parisienses: a boutique Dengo no bairro das Abadessas, no 18º arrondissement, e a boutique Dengo em Saint Germain des Prés, no 6º arrondissement.
Arlette & Colette: uma deliciosa padaria e pastelaria biológica no 17º arrondissement de Paris
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Aninhada no 16º arrondissement de Paris, Basil é uma daquelas padarias-pastelarias que gostaríamos de ver mais na capital. Com o seu bom pão feito com fermento natural e farinha orgânica da Ile-de-France e os seus deliciosos e muito procurados pãezinhos de canela, o Basílico tem um futuro brilhante à sua frente!
Fromagerie Lyre, a queijaria criativa de Batignolles
Com a sua própria adega de maturação, a queijaria Lyre é a loja de queijos criativa e bem aconselhada do bairro de Batignolles.
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Partimos para Saint-Cyr l'École, em Yvelines, às portas de Versalhes, mais precisamente para La Ménagerie du Roi, para descobrir esta nova brasserie onde o campeão francês de hambúrgueres de 2024, Anthony Pautrat, é agora o responsável pela cozinha. Vamos a isso!
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Um festival 100% marroquino na Communale Saint-Ouen: ateliers para crianças, mercado, concertos
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A cave de queijos e vinhos Fonte: Queijos e vinhos vivos de origem perfeita
Recentemente inaugurada no 11º arrondissement, a Source tem duas faces: por um lado, uma loja de queijos que homenageia os queijos de origem perfeita e, por outro, uma adega de vinhos vivos, naturais, biológicos e biodinâmicos. Tudo isto acompanhado de bons conselhos!
Les Halles d'Issy Biltoki, a praça de alimentação e o mercado gourmet de Issy-les-Moulineaux
Nas margens do Sena, em Issy-les-Moulineaux, Les Halles Eiffel deu lugar a Les Halles d'Issy - Biltoki, um enorme mercado e praça de alimentação gourmet de 1000 m² que o acolhe do pequeno-almoço ao jantar num ambiente festivo. Aqui, encontrará uma gama de 20 artesãos e comerciantes ultra empenhados, todos determinados a oferecer-lhe os melhores produtos.
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Arlette & Colette: uma deliciosa padaria e pastelaria biológica no 17º arrondissement de Paris
Para uma experiência ultra-gourmet, dirija-se a Arlette & Colette. Situada no 17º arrondissement de Paris, esta padaria e pastelaria biológica encontrou a receita certa para seduzir as papilas gustativas dos habitantes locais e dos arredores. Vamos fazer-lhe uma visita guiada?
La Fromagerie du Louvre, queijos franceses de qualidade, caixas de piquenique e sandes para levar
A Fromagerie du Louvre é o local ideal para os amantes de bons queijos, a dois passos da Samaritaine. Na ementa: queijos franceses cuidadosamente seleccionados, caixas de piquenique e sandes de queijo para levar!
Fromagerie Lyre, a queijaria criativa de Batignolles
Com a sua própria adega de maturação, a queijaria Lyre é a loja de queijos criativa e bem aconselhada do bairro de Batignolles.
Basílico: a padaria no 16º arrondissement de Paris, e os seus deliciosos pãezinhos de canela
Aninhada no 16º arrondissement de Paris, Basil é uma daquelas padarias-pastelarias que gostaríamos de ver mais na capital. Com o seu bom pão feito com fermento natural e farinha orgânica da Ile-de-France e os seus deliciosos e muito procurados pãezinhos de canela, o Basílico tem um futuro brilhante à sua frente!
O melhor hambúrguer de França 2024 pode ser saboreado em Yvelines!
Partimos para Saint-Cyr l'École, em Yvelines, às portas de Versalhes, mais precisamente para La Ménagerie du Roi, para descobrir esta nova brasserie onde o campeão francês de hambúrgueres de 2024, Anthony Pautrat, é agora o responsável pela cozinha. Vamos a isso!
French Toast &Co: uma loja dedicada ao Pain Perdu em Paris
Atenção a todos os amantes da gastronomia, acaba de abrir uma nova loja em Paris. Situado na Gare de Lyon, o quiosque French Toast & Co. escolheu homenagear o Pain Perdu, a famosa receita que embalou a nossa infância!
A cave de queijos e vinhos Fonte: Queijos e vinhos vivos de origem perfeita
Recentemente inaugurada no 11º arrondissement, a Source tem duas faces: por um lado, uma loja de queijos que homenageia os queijos de origem perfeita e, por outro, uma adega de vinhos vivos, naturais, biológicos e biodinâmicos. Tudo isto acompanhado de bons conselhos!
Felicità aos domingos amigos das crianças, com entretenimento gratuito para as crianças
Todos os domingos, o La Felicità abre as suas portas aos gourmets de todas as idades e, sobretudo, às famílias. É isso mesmo: a partir de agora, pode dirigir-se ao La Felicità aos domingos e deixar que as crianças desfrutem do entretenimento gratuito durante a refeição!
Les Halles d'Issy Biltoki, a praça de alimentação e o mercado gourmet de Issy-les-Moulineaux
Nas margens do Sena, em Issy-les-Moulineaux, Les Halles Eiffel deu lugar a Les Halles d'Issy - Biltoki, um enorme mercado e praça de alimentação gourmet de 1000 m² que o acolhe do pequeno-almoço ao jantar num ambiente festivo. Aqui, encontrará uma gama de 20 artesãos e comerciantes ultra empenhados, todos determinados a oferecer-lhe os melhores produtos.
Estudantes: que restaurantes universitários ficam perto do vosso campus?
Comida quente no verão, comida fresca no inverno e preços baixos durante todo o ano: é isto que os restaurantes universitários têm para oferecer, localizados em quase todo o lado em Paris e nos seus subúrbios, o mais próximo possível dos campus universitários. Descubra quais são as cantinas e restaurantes universitários mais próximos da sua residência de estudantes ou do seu campus!
Raclette & Electro: a combinação vencedora para o novo espaço gourmet e festivo no outono de 2024
Atenção, fãs das festas da raclette! A famosa marca RichesMonts relança as suas noites Hot Spots no La Démesure, em Paris, a partir de 24 de outubro, com um menu concebido por Alexis Braconnier e DJ sets ultra-modernos!
Dengo: chocolates brasileiros chegam a Paris
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Aninhada no 16º arrondissement de Paris, Basil é uma daquelas padarias-pastelarias que gostaríamos de ver mais na capital. Com o seu bom pão feito com fermento natural e farinha orgânica da Ile-de-France e os seus deliciosos e muito procurados pãezinhos de canela, o Basílico tem um futuro brilhante à sua frente!
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