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Os hambúrgueres generosos e saborosos do King Marcel

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Rei Marcelo
Por Manon de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis · Fotos de Manon de Sortiraparis · Publicado em 26 de setembro de 2018 às 22h41
No King Marcel, pode saborear hambúrgueres confeccionados com os melhores produtos franceses locais. A melhor alternativa às famosas cadeias de fast food.

Desde há alguns anos, os gourmets compreenderam que a comida rápida não é apenas o Mc Donalds e que os hambúrgueres podem ser de qualidade superior. É o caso do King Marcel, que abriu duas novas localizações em 2018: uma em Paris, na esquina da Lafayette, a outra em Levallois-Perret, no departamento 92.

Foi, portanto, com inveja que fomos experimentar a morada do 9º arrondissement, numa noite fria. 240m2 de espaço moderno e urbano, luzes néon, um estilo bistrô francês contemporâneo e um belo terraço com 40 lugares.

King MarcelKing MarcelKing MarcelKing Marcel

Há 6 hambúrgueres no menu do King Marcel, todos com o nome de um Marcel famoso. Há o Marcel Pagnol (costeleta de frango, queijo de cabra fresco, pesto verde, tomates frescos, manjericão e pimentos vermelhos em conserva), o Marcel Duchamp (carne de vaca de Limousin, Emmental francês IGP, corações de alface, tomates frescos, molho caseiro e bacon grelhado), o Marcel Jackson, uma versão francesa de um famoso cantor americano (carne de vaca de Limousin, cheddar vermelho maduro, cebolas fritas, bacon e molho barbecue caseiro)...

Marcel du Marché é um hambúrguer que muda a cada duas ou três semanas. No dia em que viemos, era carne de vaca de Limousin, bacon de camponês, camembert normando, rebentos de espinafres e molho de mostarda à moda antiga. É de fazer crescer água na boca!

King MarcelKing MarcelKing MarcelKing Marcel

Como já deve ter percebido, o Rei Marcel privilegia os bons produtos franceses: as carnes são de primeira qualidade, os queijos também, os molhos são caseiros, assim como as batatas fritas e a limonada, aliás, excelente.

E os vegetarianos não ficam atrás, pois todos os hambúrgueres do menu podem ser personalizados numa versão vegetariana, com uma massa vegetal caseira no lugar do bife.

Provámos o Marcel Cerdan (carne de vaca de Limousine, raclette DOP, cebola confitada, peito grelhado, cornichons e ketchup caseiro) e o Marcel Michelin (carne de vaca de Limousine, Saint-Nectaire DOP, bacon do campo, creme de mostarda caseiro e cebolinho) e adorámos.

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Há três fórmulas à escolha, consoante a fome: a fórmula clássica, a 12,90€, que inclui um hambúrguer + batatas fritas pequenas ou salada verde + uma bebida; a fórmula King, a 15,90€, com um hambúrguer king (350g de carne e ainda mais ingredientes do que na fórmula clássica) + batatas fritas grandes ou salada verde + uma bebida; e a fórmula Petit Marcel, a 9,90€, para quem tem pouco apetite.

A fórmula King é ultra generosa. É difícil saciar-se!

O King Marcel é uma das melhores alternativas aos seus desejos de fast food. Generosos, de alta qualidade, caseiros e cheios de produtos franceses, os hambúrgueres do King Marcel são de degustação obrigatória!

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Informação prática

Datas e horário de abertura
Do 17 de dezembro de 2024

× Horários de abertura aproximados: para confirmar os horários de abertura, contactar o estabelecimento.

    Localização

    13 Rue la Fayette
    75009 Paris 9

    Planeador de rotas

    Informação sobre acessibilidade

    Site oficial
    www.kingmarcel.fr

    Etiquetas : paris 9, chaussée d antin distrito, Testado pela equipa editorial, restaurante guide burger, paris
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    Martha Paris, uma adega discreta na aldeia de Sainte-Marthe, já recebeu elogios dos habitantes locais, e com razão: é um lugar particularmente amigável.
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    Os irmãos Clément e Maxime Le Meur abriram um segundo restaurante, Attabler, que celebra a verdadeira cozinha de bistrô parisiense.
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    La Table du Château, anteriormente conhecido como La Table des Blot, é um belo restaurante dirigido pela chef Élisabeth Passédat. Situado em Yvelines, em frente ao Château de Dampierre, este local de referência gastronómica não deixará de agradar. Deixe-nos levá-lo numa viagem de descoberta.
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    Inalis é o novo neo-bistrô que acaba de abrir em Fontainebleau, na região de Seine-et-Marne (77), oferecendo cozinha francesa com um toque de sabores do mundo. Dereck e Louis, dois entusiastas da gastronomia, estão ao leme e convidam-no a descobrir um endereço acolhedor em pleno centro da cidade, a dois passos do Château de Fontainebleau.
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    L'Aigle Noir, o hotel histórico em frente ao Castelo de Fontainebleau em Seine-et-Marne (77), está a revelar o seu novo restaurante. "A L'Épicerie" é o nome deste novo marco gastronómico da cidade imperial. Num ambiente elegante que mistura história e modernidade, o restaurante propõe uma cozinha bistronómica inspirada no terroir francês, utilizando produtos sazonais cuidadosamente selecionados.
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    Adma é o novo restaurante bistrô que abriu as suas portas no início de fevereiro de 2024 em Fontainebleau, no coração da região de Seine-et-Marne. Situado no número 23 da rue de France, a dois passos do famoso castelo, este espaço acolhedor propõe uma cozinha francesa inspirada na bacia mediterrânica. Por detrás do projeto, Quentin Hubert e Enguerrand Lecocq, dois entusiastas que combinam a perícia culinária com uma gestão rigorosa, deram vida ao Adma num ambiente amigável, quase familiar, onde se sentirá em casa.
    La Table du Château em Dampierre-en-Yvelines, testámos este encantador restaurante gourmet
    La Table du Château, anteriormente conhecido como La Table des Blot, é um belo restaurante dirigido pela chef Élisabeth Passédat. Situado em Yvelines, em frente ao Château de Dampierre, este local de referência gastronómica não deixará de agradar. Deixe-nos levá-lo numa viagem de descoberta.
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    Inalis é o novo neo-bistrô que acaba de abrir em Fontainebleau, na região de Seine-et-Marne (77), oferecendo cozinha francesa com um toque de sabores do mundo. Dereck e Louis, dois entusiastas da gastronomia, estão ao leme e convidam-no a descobrir um endereço acolhedor em pleno centro da cidade, a dois passos do Château de Fontainebleau.
    Le Procope: redescobrir o café mais antigo de Paris
    Conhece o Procope, o café mais antigo de Paris? É, sem dúvida, um dos melhores restaurantes da capital e está classificado como Monumento Histórico. Vamos fazer-lhe uma visita guiada à sua história, à sua ementa e às suas novidades.
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    L'Aigle Noir, o hotel histórico em frente ao Castelo de Fontainebleau em Seine-et-Marne (77), está a revelar o seu novo restaurante. "A L'Épicerie" é o nome deste novo marco gastronómico da cidade imperial. Num ambiente elegante que mistura história e modernidade, o restaurante propõe uma cozinha bistronómica inspirada no terroir francês, utilizando produtos sazonais cuidadosamente selecionados.
    Restaurante e brunch à discrição no Château de Fontainebleau
    No coração do Château de Fontainebleau, no edifício histórico, encontra-se o restaurante "Les Petites Bouches de l'Empereur", gerido pelo Monument Café. Disponível em regime de buffet durante a semana e em regime de brunch aos domingos e feriados, vai adorar a vista sobre o Etang aux Carpes e o seu pavilhão.
    Astier, o verdadeiro bistrô parisiense como nós gostamos
    Situado no coração do 11º arrondissement de Paris, a dois passos da Place de la République e do Canal Saint-Martin, o Restaurante Astier encarna o espírito dos verdadeiros bistrôs parisienses desde 1956. Vencedor do Troféu Gault&Millau para o Melhor Estabelecimento Tradicional, este estabelecimento típico oferece uma cozinha autêntica e generosa, servida num ambiente que se manteve fiel à sua história. O Astier convida-o a saborear pratos locais com toques sazonais.
    Refine a sua pesquisa
    Martha Paris, a adega discreta e a mercearia da aldeia de Sainte-Marthe
    Martha Paris, uma adega discreta na aldeia de Sainte-Marthe, já recebeu elogios dos habitantes locais, e com razão: é um lugar particularmente amigável.
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    No coração do 16º arrondissement de Paris, a Casa Baccarat entra numa nova era com a abertura do restaurante Baccarat Alain Ducasse, uma mesa que combina cozinha com estrela Michelin e arte contemporânea sob o brilho do cristal.
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    Le Victoria Paris é o restaurante festivo com uma decoração anacrónica que o espera aos pés do Arco do Triunfo. Ao almoço ou ao jantar, descobrirá um menu clássico e magistral, simplesmente gourmet. À noite, poderá divertir-se num ambiente chique ao ritmo de um DJ.
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