Eis um endereço secreto para os amantes dos sabores da Ásia Oriental, que convida a uma viagem gastronómica a um preço muito acessível. Esta pepita de bairro, aninhada numa galeria dos Campos Elísios, é um endereço de longa data onde se realiza todos os dias um verdadeiro ballet de frequentadores. Para encontrar esta joia escondida, dirija-se à Galerie Berry-Washington, no número 14 da rue de Washington. É aí que deve procurar uma banca rodeada de mesas altas chamada Jonque d'Or. Neste balcão gourmet, onde reina o bom humor, os clientes são chamados pelo primeiro nome e Seav, o chefe caloroso, passeia de mesa em mesa, perguntando benevolentemente pelo seu bem-estar.
"Onde querem que vos leve?" É assim que se estabelece o cenário do restaurante La Jonque d'Or. Há mais de 30 anos que este conhecido endereço na esquina faz as delícias dos parisienses. A tocha foi agora passada para a segunda geração, com Seav e Michel, os dois filhos que tomaram conta do negócio com brio. A receita continua a ser a mesma: uma viagem aos quatro cantos daÁsia Oriental, com receitas elaboradas com amor e pratos a preços não superiores a 10 euros. Escolha o seu destino e vamos fazer uma viagem gustativa a esta cantina secreta!
Para começar, não perca os rolinhos de ovo estaladiços, perfeitos para abrir o apetite. Se procura algo mais reconfortante, não perca as sopas, incluindo a sopa de camarão, que acaba de ser temperada para que o paladar de todos possa apreciar o picante dos pratos sem que a garganta se incendeie.
Ao longo da semana, encontrará pratos de carne de vaca, frango, camarão e porco com receitas inspiradas no Camboja, Tailândia e Vietname. O Bo-Bûn também está incluído! Note-se que o frango e a carne de vaca são halal, enquanto a carne de porco habitualmente encontrada no arroz cantonês é aqui substituída por peru.
Ao mesmo tempo, há especialidades diárias. É o suficiente para nos fazer querer voltar uma e outra vez para descobrir estas especialidades ao longo da semana. Durante a nossa visita, numa quinta-feira, fomos tentados por um caranguejo recheado ao estilo tailandês (surimi) servido com arroz cantonês. Foi um verdadeiro favorito! Apesar de ser um prato bastante farto, não quisemos deixar uma única migalha: a textura que se derrete na boca do caranguejo recheado e as suas notas picantes proporcionaram uma dose bem-vinda de conforto no tempo frio que se fazia sentir lá fora. Acompanhe-o com uma grande taça de chá de jasmim e o seu paladar será conquistado.
Para terminar esta escala gourmet com umaexcelente relação qualidade/preço, recomendamos que guarde espaço para a sobremesa, mais concretamente para o bolo de maçã e coco: bastante leve e relativamente sem açúcar, deixa o sabor do fruto ser o protagonista e dá o toque final perfeito a esta refeição autêntica num endereço que lhe dá o coração!
Datas e horário de abertura
Do 11 de maio de 2020
Localização
La Jonque d'Or - Galerie Berri Washington
14 Rue Washington
75008 Paris 8
Acesso
Metro: George V (linha 1) ou Saint-Philippe du Roule (linha 9)
Tarifas
Plats : €6.5 - €10.5
