Em março de 2022, Paris recebeu o seu primeiro restaurante imersivo: Ephemera. O conceito? Entretenimento no seu prato e à sua volta, com uma decoração imersiva e projecções sublimes para acompanhar cada momento da sua refeição. Pela primeira vez, o Ephemera leva-nos a 20.000 léguas submarinas até às profundezas do oceano. Entre recifes de coral, abismos intrigantes e o azul profundo do mar, uma cenografia poética e musical leva-nos ao fundo do oceano.
Under the Sea, o primeiro restaurante imersivo em Paris da Ephemera que nos leva para o fundo do mar
Under the Sea é o nome do primeiro restaurante imersivo de Paris. Um conceito invulgar e acessível imaginado pelo grupo Ephemera. Dirija-se ao 13º arrondissement, no coração de uma sala escondida na Bibliothèque MK2, para uma experiência original durante uma refeição. [Leia mais]
Um ano depois, é altura de trocar o fundo do mar por uma nova aventura. Sim, o conceito Ephemera estende-se à capital para oferecer um outro tema aos gourmets que procuram uma experiência culinária fora do comum. A partir de 25 de abril, no 2°23, uma missão muito especial, até mesmo uma missão espacial, espera os parisienses de todas as idades. Como já deve ter percebido, o segundo tema do Ephemera leva-nos ao infinito e mais além.
Stellar é o local que nos coloca na pista de uma expedição ao espaço durante esta experiência imersiva oferecida pelo Ephemera. Neste segundo restaurante, pode esperar encontrar um menu a condizer com a decoração interestelar. O restaurante está distribuído por dois pisos, com projecções nas paredes, planetas suspensos e até uma sala de onde se pode ver a lua através de vigias.
Entre as estrelas, pode saborear uma entrada de Nebula, que acaba por ser uma excelente tarama caseira, meteoritos, que são na realidade karaage de frango estaladiço, um won spatial de peixe repleto de vitaminas, e outras iguarias. Note-se que as fotografias deste artigo mostram porções reduzidas da inauguração do restaurante. Não são representativas dos pratos tal como são servidos no restaurante.
Então, está pronto para uma refeição com a cabeça nas estrelas?
Localização
Estelar
45 Rue Saint-Sébastien
75011 Paris 11
Acesso
Metro Saint-Ambroise (linha 9)
Site oficial
www.ephemera-group.com
Under the Sea, o primeiro restaurante imersivo em Paris da Ephemera que nos leva para o fundo do mar
