Se está familiarizado com os jantares-espectáculos de cabaré, o Bel Canto Paris é um dos lugares insuspeitos de Paris que presta homenagem ao nosso repertório clássico! Encontrar-se a uma hora específica para desfrutar de um jantar-ópera excecional.
A equipa recebe-o num cenário sumptuoso, onde o veludo vermelho e um piano de cauda criam uma atmosfera teatral e intemporal. Depois, é a vez do espetáculo! Todas as noites, o Bel Canto transforma-se num palco animado onde jovens talentos líricos de todo o mundo interpretam obras-primas de Verdi, Mozart, Bizet, Rossini e Puccini, perante os 80 convidados que as diferentes salas podem acolher!
Esta alquimia entre a música e a gastronomia oferece uma experiência única em Paris, num ambiente calmo e confidencial. O menu, inspirado nas tradições culinárias francesas, promete uma aventura culinária à altura do espetáculo. Os pratos, preparados com ingredientes sazonais de qualidade impecável, misturam-se harmoniosamente com as árias de ópera para um jantar inesquecível.
MENU LÍRICO DO OUTONO DE 2024 98€ / pessoa sem bebidasJantar + espetáculo
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Duo de aperitivos do chefe
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Salmão biológico marinado em Ponzu, batatas quentes, rebentos de beterraba, salada mesclun e pepino.
OU Ovo estaladiço biológico cozido com wasabi, batatas fritas de bacon (porco) e salada en folie. OU Maki de alho francês, gel de butternut, vinagrete de sésamo e legumes em renda.
OU Terrina de foie gras caseira, chutney de cebola do Porto e brioche tostado (suplemento €9) ***
Lombinho de robalo, alho francês, gelado de limão e malagueta Espelette OU Supremo de aves de capoeira, puré de brócolos com molho de cidra e ramo de ervas frescas
OU Risotto forestier cozinhado em caldo de legumes, cebolinhas e chips de pastinaca.
(Vegan) OU Lombo de vaca "Chateaubriand", molho de pimenta preta de Sarawak e pommes mitrailles.
(Suplemento 18€) *** Sortido de queijos curados OU Bavarois exóticos de manga, maracujá e coco com ganache de combava.
OU Duo Choco crocante de praliné e dacquoise de cacau. OU Pera escalfada com ervas aromáticas, shortbread bretão sem glúten e caramelo de manteiga salgada. OU Sorbet de limão caseiro. (Coronel +4€)***
Queijos variados e sobremesa com suplemento de 15 euros Caviar Royal Siberian Baerii ou Osciètre em latas individuais com blinis caseiros 20g Baerii oferecido a 40 euros - 20g Osciètre oferecido a 60 euros 50g Baeri oferecido a 80 euros - 50g Osciètre suplemento 120 eurosMenu para crianças 49 euros (6-12 anos)
Para um jantar romântico ou uma experiência parisiense invulgar, o Bel Canto Paris é um must para os amantes da música! Venha viver o encanto de um jantar-ópera no coração de Paris, uma experiência gastronómica e cultural como nenhuma outra.
O Bel Canto Paris dá-lhe as boas-vindas durante todo o verão!
Le Bel Canto Neuilly está encerrado para o verão e reabrirá na quinta-feira, 5 de setembro.
Datas e horário de abertura
Do 17 de dezembro de 2024
Localização
Bel Canto
72 Quai de l'Hôtel de ville
75004 Paris 4
