"Quero dar às pessoas aquilo de que gosto e, acima de tudo, qualidade", explica Farid, um Audonien (o nome local de Saint-Ouen, ed.) de nascimento, que abriu o Chez Miam, a sua cantina amigável, em 2018. Inicialmente, o menu centrava-se nos crepes, antes de acrescentar os seus hambúrgueres caseiros. Dado o sucesso deste último, Chez Miam mudou o seu menu para oferecer quase exclusivamente hambúrgueres, todos a preços imbatíveis.
Farid propõe uma vasta gama de receitas à escolha: o best-seller intemporal bacon cheddar e molho barbecue, a receita mais saudável com abacate e escalope de frango, o hambúrguer de cogumelos fritos, o hambúrguer vegetariano, o hambúrguer italiano... E para cada receita, pode mudar a carne do seu hambúrguer: pode escolher entre bife picado, frango frito, schnitzel com pão ralado ou vegetariano (suplemento de 1€). Toda a ementa é caseira, desde os molhos e as batatas fritas até às bebidas, sobremesas e hambúrgueres, todos com certificação hallal. Para as bebidas, recomendamos o sumo de hibisco (também conhecido como bissap) ou a limonada caseira. Para além dos hambúrgueres, há também cachorros quentes, fish & chips, chorba (sopa oriental) e outras especialidades da casa que perduram. Se sobrar um pouco de espaço, recomendamos também as sobremesas, com tiramisu e mousse de chocolate gourmet.
Para o almoço, espere pagar 9,90 euros pelo menu de almoço (hambúrguer + batatas fritas + bebida) ou entre 6,50 e 8,50 euros por um hambúrguer sozinho, e entre 11 e 12 euros (aproximadamente) pelo menu da noite. Quanto aos acompanhamentos, pode optar por batatas fritas ou salada. Um acolhimento caloroso, preços baixos e comida caseira: se vive ou passa por Saint-Ouen, recomendamos vivamente este endereço muito agradável!
Localização
Hambúrguer Chez Miam
63 Avenue Gabriel Péri
93400 Saint Ouen
Tarifas
Burger seul : €6.5 - €8.5
Formule (plat + frites + boisson) : €9.9 - €12
Site oficial
www.chezmiam.fr
