Atenție la acest concept fierbinte! Am scos la iveală un loc plin de good vibes în Paris, iar pentru a-l descoperi va trebui să mergi în arondismentul 17. Mergeți pe Rue Biot până la Lovebird, un cocon confortabil unde vă veți simți ca acasă. Puteți să vă așezați la o masă sau să vă afundați pe o canapea pentru a descoperi meniul ispititor al acestui bar-restaurant.
La prânz, vă puteți bucura de preparate de sezon. Meniul include o versiune premium de croque monsieur cu cremă de trufe, burrata cu pere, ou mimosa, plăcintă ciobănească, Buddha Bowl și ceviche. Ingredientele se schimbă în funcție de caracterul sezonier al produselor, astfel încât mâncărurile sunt întotdeauna la fel de reconfortante și pline de savoare. Totul la un preț accesibil: un antreu + fel principal sau un fel principal + desert costă 15 euro, iar un meniu complet costă 19 euro.
La lăsarea serii, localul se transformă într-un bar de tapas la modă, cu inspirații astrale. Atunci descoperim un meniu de cocktailuri zodiacale, creații originale inspirate de semnele astrologice, la un preț de 12 euro:
Aries
Gin, vermut roșu, cacao brună, mentă, coajă de grapefruit.
Taurus
Vodcă, pandan, apă de cocos, lime, vermut alb, mousse, tonka
Gemini
Coniac, Madeira, lichior de caise și lămâie, mimolette extra veche, lapte
Cancer
cacao albă, pin și smântână
Leo
Gloe gin, bissap de casă, chambord de lime, absint
Virgo
Rom alb, mere, umeshu, cremă de lime, mousse, flori de portocal, bere de ghimbir
Balanță
Tequila, orgeat, trandafir, Ricard lime, spirulină, mousse de lapte de migdale
Scorpio
Vermut alb, Pedro Ximenez, Pedro Ximenez, sirop de vin roșu cu mirodenii, piper espelette și ghimbir servit fierbinte
Sagittarius
Calvados, pere, lime, suze, apă spumantă, absint
Capricorn
Bourbon, butternut, cremă de castane, iaurt grecesc
Aquarius
Rom alb infuzat cu scorțișoară, clementină, nucșoară, mezcal, ou
Fish
Sake infuzat cu Shiitake, sherry Fino, lime, lichior Saint-Germain
Așadar, te regăsești în zodia ta? Pe lângă aceste creații, sunt oferite și două cocktailuri non-alcoolice:Astro (limonadă de rubarbă, lămâie, rubarbă, oțet de zmeură, sifon) și Zodiac (cireșe, vanilie, lime, ginger ale).
Loc
Lovebird
18 Rue Biot
75017 Paris 17
Acces
Metroul Place de Clichy (liniile 2 și 13)
Site-ul oficial
www.lovebird.fr
