Les Snobs: un loc convivial pentru a bea și a ciuguli în arondismentul 2 din Paris

Este o situație cu care ne-am confruntat cu toții cel puțin o dată în viață. Imaginați-vă un grup de prieteni care se adună pentru o seară în oraș. Dintre cei șase, trei vor doar să își potolească setea. Ceilalți trei știu foarte bine că, la un moment dat, burțile lor vor începe să se rumenească. Deci, ce să faceți și unde să mergeți pentru a satisface poftele tuturor? Dacă vă aflați în arondismentul 2 al capitalei, de ce să nu încercați Les Snobs?

Jean-Baptiste Perez-Castillo, alias Jibou pentru prietenii săi, este omul din spatele acestui local prietenos și primitor. Împreună cu prietenul său din copilărie Thomas, Jean-Baptiste se află deja în spatele celebrelor restaurante Pedzouille, situate în arondismentele 2 și 10. Pentru noua sa adresă din Paris, Jean-Baptiste a făcut echipă cu fratele său Nicolas. Absolvent al școlii Ferrandi, Nicolas este acum responsabil de bucătăria Snobs.

Un adevărat loc de împărtășit, întins pe două niveluri, Les Snobs oferă un concept simplu, dar eficient: o pivniță de mâncare și băutură unde vă puteți distra cu prietenii. Fiți avertizați, totuși, că volumul poate fi ridicat uneori, așa că nu planificați un tête-à-tête romantic. Deci nu planificați un tête-à-tête romantic, ci mai degrabă o seară cu prietenii!

Meniul conține nu mai puțin de 10 cocktailuri, inclusiv clasice precum French 75 și Moscow Mule. În ceea ce ne privește, optăm pentru Spritz-ul revizitat cu lichior de pepene, Prosecco și căpșuni, și pentru răcoritorul Gin To, preparat cu gin și lichior de brad, lime și felii subțiri de castravete. Dacă nu găsiți ceea ce căutați pe listă, nu vă panicați. Barmanul va fi fericit să își imagineze și să facă o creație doar pentru tine, în funcție de gusturile tale. Pentru restul dintre voi, Les Snobs oferă bere artizanală (IPA), precum și câteva chile bune de la mici producători.

Pentru a însoți toate acestea și a satisface poftele, restaurantul propune o serie de farfurii, unele de împărțit, altele nu. În meniul din acea seară? Tartiflette-ul reconfortant și foarte bun , cu brânză reblochon Savoie DOP, ceapă și bacon afumat, sau nelipsitul croque-monsieur, realizat aici cu pâine japoneză pentru sandvișuri, sos bechamel cu nucșoară, brânză Emmenthal și șuncă franceză.

• Citește și el
• Baruri de vin și crame din Paris, adresele noastre de top
• Restaurantele din cartierele Sentier și Bourse, adresele noastre de top
• Restaurantele unde să bei un cocktail în Paris, adresele noastre de top

În rest, Les Snobs oferă și faimosul Camembert de Normandie flambat în Calvados și Chakchouka, preparat cu legume condimentate, un ou fiert organic, brânză feta și ierburi proaspete. Meniul se schimbă odată cu anotimpurile. Multe dintre sugestiile din meniu la momentul vizitei noastre vor dispărea și vor fi înlocuite de noi oferte gourmet.

Pentru cei cu poftă de dulce, recomandăm tortul de ciocolată cu delicioasa sa cremă de cafea, pe care o recomandăm în locul cremei tradiționale de vanilie din Madagascar.

În ceea ce privește prețurile, vă puteți aștepta să plătiți 15 € pentru un cocktail, 19 € pentru o tartiflette, 18 € pentru un croque-monsieur sau 18 € pentru un Camembert de Normandie flambat. Deci, depinde de tine dacă vrei să împarți farfuria sau nu!

Abuzul de alcool este periculos pentru sănătate, consumați cu moderație.

Acest test a fost realizat în cadrul unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne informați în comentarii.