Momus: noul butic pentru cafele de excepție, făcute pe măsură, la Paris

Plecăm să descoperim Momus, noul magazin de cafea de excepție din arondismentul 9, care oferă cafele pe măsură, obținute de Daniela Capuano, Meilleur Ouvrière de France în prăjirea cafelei.

Momus este noul local parizian care își propune să facă din cafea o bijuterie de excepție pe care să o oferi și cu care să te răsfeți. Situat în inima Parisului, în arondismentul 9, acest nou boutique-café oferă un perete întreg de cafele pe care să le miroși, un tejghea pentru a degusta o cafea bună și adevărată și două scaune de bar pentru a te așeza și a te bucura de aurul tău negru.

Acest butic dedicat cafelei pe măsură își propune să revoluționeze lumea cafelei. A doua cea mai consumată băutură din lume, cafeaua este adesea maltratată, uzurpată și standardizată. Lionel Giraud, fondatorul companiei, a pornit de la constatarea că, spre deosebire de unele țări din lume, cum ar fi Japonia, cafeaua servită la sfârșitul mesei într-un restaurant din Franța era adesea neinteresantă și, în același timp, scumpă. De ce este neglijată cafeaua, care reprezintă ultima experiență într-un restaurant? De ce este atât de neimportantă?

Momus este mult mai mult decât un simplu magazin; este un editor de cafele excepționale. Boabele pe care le folosim provin din agricultura naturală și durabilă, spre deosebire de producția industrială obișnuită. Trasabilitatea lor este garantată, contracarând capriciile obișnuite ale pieței. Și gustul? Departe de cărbunele și amărăciunea obișnuite, dezvăluie o bogăție aromatică infinită. Iar Daniela Capuano, singura femeie căreia i s-a acordat titlul de Meilleur Ouvrière de France în domeniul prăjiturii, este cea care veghează atent.

Daniela Capuano găsește pentru noi cele mai nobile și mai exclusiviste soiuri. Acestea provin de la producători aleși cu grijă pentru standardele lor înalte și pentru conștiința ecologică. Cu Momus, cafeaua devine un moment perfect, care poate fi savurat singur sau împărtășit.

Momus oferă :

Original Editions, care sunt soiuri de origine pură, printre care se numără celebrul și excepționalul Geisha.
Éditionsde Créateurs, care invită personalități din lumea gastronomiei, a parfumeriei și a artei să își infuzeze sensibilitatea în amestecul unei cafele.
Éditions Découvertes, care, asemenea unei Pleiade în mai multe volume, vă permit să deveniți un colecționar expert
.

Momus - boutique-café d'exception à Paris - IMG 9425

Pentru o imersiune completă în acest univers, Momus vă propune :

Un serviciu pe măsură: vă puteți crea propriul amestec de semnătură online sau în magazin,
Întâlniri cu barista: întâlniri personalizate pentru a descoperi secretele cafelei,
Cutii de descoperire: la alegere, ideale pentru a încerca vinuri sau pentru a le oferi cadou,
Tutoriale: pentru a explora diferitele moduri de preparare a unei cafele,
Un serviciu de abonament: simplu și flexibil, pentru a primi în fiecare lună o selecție de cafele excepționale.

Cu Momus, cafeaua nu mai este doar o băutură - este o experiență cu totul nouă care vă așteaptă în acest butic parizian. Veniți la Momus și redescoperiți adevărata noblețe a cafelei.

Meniul de cafea la fața locului. Puteți savura cafele espresso sau cafele cu filtru de la 3 euro la 10 euro pentru Geisha. Rețineți că puteți comanda versiunea cu gheață, ideală atunci când vremea este călduroasă, și nu ezitați să încercați surprinzătoarea Cascara, o infuzie cu cofeină făcută din pulpă de cireșe de cafea.

În ceea ce privește cafelele pe măsură, rețineți că amestecul pe măsură vă va costa 35 de euro pentru 200 g, indiferent de alegerea și gustul dumneavoastră. Ulterior, veți pleca cu cafeaua dumneavoastră ștampilată cu numele dumneavoastră și cu blind-urile salvate, astfel încât să o puteți comanda din nou, dacă doriți.