Ca o amintire, nu se știe niciodată, Barbizon este acest mic sat din regiunea Seine-et-Marne din Ile-de-France, situat la marginea pădurii Fontainebleau, la sud-est de Paris. Acest sat este cel mai faimos pentru că a fost un centru important al mișcării artistice a realismului de la mijlocul secolului 19ᵉ. A atras mulți pictori care au căutat inspirație directă din natură, printre care Jean-François Millet, Théodore Rousseau și Charles-François Daubigny.
Atracția Barbizonului nu constă doar în bogatul său patrimoniu cultural și artistic, ci și în peisajul său rural fermecător și în apropierea pădurii Fontainebleau, care oferă numeroase oportunități pentru drumeții și activități în aer liber. Satul se mândrește cu o serie de ateliere ale artiștilor, care au fost transformate în muzee, cum ar fi Musée Millet și Musée des peintres de Barbizon, oferind o perspectivă asupra istoriei Școlii Barbizon. Recent a fost deschis un nou muzeu gratuit, care funcționează și ca hotel și cafenea.
Între muzee și galerii, Grande Rue din Barbizon se mândrește și cu o gamă largă de cafenele și restaurante unde vă puteți relaxa, lua prânzul sau bea ceva. De data aceasta, vă ducem la capătul străzii, aproape de pădure și de frumoasele sale plimbări, pentru a descoperi"O Bout", fermecătorul restaurant al orașului, deschis în aprilie 2023.
Mergem la O Bout pentru atmosfera sa caldă, fără pretenții, dar ideală pentru iubitorii de mâncare bună într-o atmosferă prietenoasă. Acest mic loc gastronomic oferă un meniu variat pentru toate gusturile, fără a încerca să impresioneze cu mâncăruri prea complexe sau pretențioase. La momentul vizitei noastre, acest meniu se afla în program, dar vă rugăm să rețineți că acesta se schimbă în mod regulat în funcție de anotimpuri.
Aperitive: simple și gustoase, acestea prezintă produse de calitate, cum ar fi creveții pane cu sos panko, însoțiți de salată mesclun pentru o notă de prospețime, sau clasicii melci de Burgundia, pentru cei care apreciază aromele tradiționale. Feluri de mâncare precum terina de foie gras de casă sau sfecla roșie cu cremă de capră rămân fidele spiritului locului: preparate oneste și generoase.
Feluride mâncare: Miezul meniului este o selecție de feluri principale, de la paste, cum ar fi linguine cu homar, până la opțiuni mai cu picioarele pe pământ, cum ar fimiel confit timp de mai multe ore, însoțit de piureul său de casă, care se afla în meniu la momentul vizitei noastre. Mâncărurile, deși simple, sunt pregătite cu grijă, oferind arome reconfortante și familiare.
Fanii hamburgerilor de pe aici? O Bout oferă, de asemenea, o gamă de burgeri, disponibili în versiuni vegane, de la burgerul de creveți pane panko până la opțiuni mai clasice, cum ar fi burgerul de friptură de vită Charolais. Acești burgeri sunt o odă adusă indulgenței fără excese, subliniind dorința restaurantului de a oferi mâncăruri plăcute și accesibile.
În cele din urmă, să încheiem cu deserturile și înghețatele. Brioche perdue cu caramel cu unt sărat și diferitele înghețate de casă oferă o concluzie simplă, dar delicioasă a mesei. Opțiunile sunt variate, dar toate urmează aceeași linie directoare de simplitate și calitate. După ce am mâncat bine, optăm pentru budinca de orez din meniul din acea zi.
În zilele însorite, restaurantul amenajează mese pe terasa din fața barului pentru a vă putea bucura de soare. Recomandăm platourile de aperitive însoțite de pahare de vin sau cocktailuri ale casei. Restaurantul prietenos cu copiii oferă, de asemenea, un meniu pentru copii pentru 10 euro.
Restaurantul O Bout este locul perfect pentru cei care caută o masă cinstită, gastronomică, fără complicații, într-o atmosferă relaxată și primitoare.
Ce poți face în Barbizon, celebrul sat între artă și natură?
Ce zici de o excursie la Barbizon? Acest sat fermecător, situat la doar 50 km de Paris, este impregnat de artă și natură, la marginea pădurii Fontainebleau. Descoperiți sfaturile noastre pentru o excursie de o zi sau un weekend perfect. [Citeşte mai mult]
Vă invităm la o escapadă în Seine-et-Marne, la La Plaine de l'Angélus. Acest fermecător bed and breakfast, situat în Chailly-en-Bière, la 2 km de Barbizon și aproape de Fontainebleau, oferă un cadru confortabil într-o proprietate plină de verdeață. [Citeşte mai mult]
L'Esquisse este o fuziune între hotel, cafenea și muzeu gratuit. Plecăm spre Barbizon, faimosul sat al artiștilor, pentru a profita de acest nou loc care combină camere mari și fermecătoare, o cafenea grozavă lângă foc și un muzeu gratuit care onorează artiștii care au influențat Barbizon în întreaga lume. [Citeşte mai mult]
Printre frumoasele plimbări și drumeții de făcut în Fontainebleau, nu ratați bucla Sentier de l'érosion. Cu o lungime de mai puțin de 2 kilometri, această plimbare pentru întreaga familie trece prin defileurile Apremont, între păduri și stânci frumoase sculptate de natură. [Citeşte mai mult]
Doriți să explorați lumea lui Jean-François Millet, celebrul pictor din secolul al XIX-lea care l-a inspirat pe Van Gogh? Mergeți la Barbizon, unde puteți vizita muzeul și atelierul său istoric. [Citeşte mai mult]
Date și orar
De 23 februarie 2024, La 31 decembrie 2027,
Loc
Restaurant O Bout
16 Grande Rue
77630 Barbizon
Vârsta recomandată
Pentru toți
Pagina Instagram
@obout_barbizon
Mai multe informatii
Deschis de joi până duminică, cu excepția serilor de duminică.
Ce poți face în Barbizon, celebrul sat între artă și natură?
La Plaine de l'Angélus, o pensiune și o casă de oaspeți fermecătoare în apropiere de Barbizon și Fontainebleau
L'Esquisse, noul hotel cultural din Barbizon, o cafenea și un muzeu gratuit
Traseul eroziunii, o plimbare accesibilă în Fontainebleau, pentru a descoperi gurile Apremont
Muzeul și atelierul lui Jean-François Millet din Barbizon, o scufundare în istorie
