Пицца, свежая паста и любовь - чего еще желать? Мы отправляемся в район Батиньоль, чтобы открыть для себя Gruppomimo в 17-м округе. Открывшийся в прошлом году, этот дружелюбный, не стесненный в средствах итальянский ресторан наверняка понравится любителям хорошей пасты и домашней неаполитанской пиццы, выпекаемой в печи.
Gruppomimo - это бизнес трех партнеров: Эдуарда, Бенуа и Пьетро на кухне, которые смешивают много Италии с шоу и творческой изюминкой. Уже присутствуя в 17-м округе и в Булони, Gruppomimo еще не успела заявить о себе: в этом году открылись три новых, более современных и просторных заведения.
Во всех ресторанах группы вы найдете знаменитые популярные блюда итальянской кухни. Домашние неаполитанские пиццы , испеченные в печи, рецепты ризотто и пасты, приготовленной в колесе сыра Пармезан .В Gruppomimo папа Пьетро гордится тем, что выбирает лучшие местные продукты от своих любимых производителей.
Блюда подаются по меню (обратите внимание, что меню меняется в зависимости от сезона):
Так, когда мы зашли в ресторан, нас угостили вкуснейшими мягкими фокаччами с лососем и мортаделлой, бурратой и фисташками. Настоящее наслаждение! Конечно же, мы не могли обойти вниманием сливочную, копченую Страччателлу.
Трудно не выбрать знаменитые тальятелле с трюфелем, приготовленные в колесе Pecorino DOP со свежим летним трюфелем. При подаче официант добавляет сверху тертый трюфель. Это и щедро, и вкусно, если трюфели вам по вкусу.
Нам очень нравится Casareccia fraiche с фисташковым песто, страччиателлой и свежими фисташками. Твердая, тающая и хрустящая, комбинация просто божественна.
Любители осьминога не пропустят блюдо " Осьминог-фисташка " с лимоном, базиликовым песто, страччателлой, огурцом и картофельными солеными огурцами. Хрустящий снаружи и тающий внутри, он приготовлен просто идеально.
Из пицц поражает воображение супертонкая пицца с летающим тунцом. Хрустящая, мягкая корочка, помидоры черри и моцарелла - и все готово.
Мы не можем уйти без десерта, и в Gruppomimo есть чем порадовать сладкоежек. Шоколадно-фисташковая помадка с ванильным мороженым просто божественна. Тирамису не менее вкусен, а шоколадный мусс с маракуйей легко проглотить.
В общем, как насчет хорошей итальянской кухни в 17-м округе?
Тарифы
Entrées : €5 - €16
Pizzas : €11 - €22
Plats : €12 - €21
Рекомендуемый возраст
Для всех
Официальный сайт
gruppomimo.com