В этом году Tartelettes предлагает на Крещение 4 варианта galettes des rois. Это классический франжипан, изысканный фисташковый, мусковадо Noisette и банановый хлеб , доступный только по выходным. Те, кто знает эту компанию, наверняка знакомы со знаменитым фисташковым тартом, который просто сумасшедший. Короче говоря, когда речь идет о пралине, будь то фундук, фисташки или банан, это беспроигрышный вариант.
В этом году у шеф-повара Арно и его друга Эллиота возникла идея создать галету из бананового хлеба. Эта ограниченная серия галет доступна только по выходным, поэтому мы настоятельно советуем вам забронировать ее. Она приготовлена из домашнего слоеного теста, бананового хлеба, карамели на соленом масле и орехов пекан. Эта галета с банановым хлебом предлагается в одном формате на 6 человек по цене €38 и должна быть забронирована не менее чем за 24 часа до начала акции с 07 января 2023 года.
Галета с мусководао и фундуком (35 евро) готовится из слоеного теста с маслом PDO, франжипаном из мусководао и пралине из пьемонтского фундука.
Фисташковый вариант готовится из слоеного теста с маслом PDO, иранского фисташкового франжипана, дробленых фисташек и домашнего иранского фисташкового пралине. Будьте внимательны, это такое фудпорно, какого вы только можете пожелать. За галету на 6 человек придется заплатить 38 евро.
Классическая франжипановая галета - самая доступная из всех: 33 евро на 6 человек. Для любителей бобов фава в сердце галеты лежит нежный боб фава, сделанный вручную керамистом Корентеном Брисоном в форме лесного ореха, фисташки или миндаля, в зависимости от рецепта.
В общем, как насчет оригинальной galette des rois?
Даты и время работы
C 4 январь 2023 к 31 январь 2023
Местонахождение
Кондитерские тарталетки
102 Rue Montmartre
75002 Paris 2
Доступ
M° Bourse или Sentier
Тарифы
Galette individuelle : €5 - €6
galette des rois pour 6 : €33 - €38
Рекомендуемый возраст
Для всех
Официальный сайт
www.tartelettes.fr
Бронирование
www.tartelettes.fr
