Ak patríte k ľuďom, ktorí jedlo vždy zakončia sladkou pochúťkou, potom patríte k tým známym mlsným jazýčkom. Ale nepanikárte, nejde o nič vážne! Práve naopak, vaše chuťové poháriky vám za to poďakujú. A my máme pre vaše chuťové poháriky dobrú správu, práve tú, ktorá ich rozpáli. Od 15. októbra 2020 sa v 1. parížskom obvode nachádza nový gurmánsky concept store. Jeho názov? Sweet Bazar.
Za touto novou adresou stojí Leslie Sawicka, už spoluzakladateľ Musée de l'Illusion, ktoré sa nachádza hneď oproti Sweet Bazar. Leslie je skutočná podnikateľka a tentoraz prišla s originálnym, netradičným koncepčným obchodom, ktorý uspokojí všetky chuťové bunky hľadajúce zdravé pôžitky. Je možné stravovať sa eticky a dopriať si gurmánske jedlo pri zachovaní veľkorysých chutí a textúr, a presne to vám ponúka Sweet Bazar, ktorý kladie dôraz na prírodné, vysokokvalitné výrobky francúzskych spoločností.
A Sweet Bazar má v rukáve nejeden trik, pokiaľ ide o ponuku "dobrého sladkého ". Koncepčný obchod je prvým miestom, kde si môžete vytvoriť sladkú pochúťku podľa svojej chuti. A povedzme si pravdu, kombinácie sú nekonečné!
Ste fanúšikom čokoládových tyčiniek? V Sweet Bazar si môžete zostaviť vlastnú tabuľku čokolády, horkej alebo mliečnej, poliatu polevou, za menej ako desať minút! My sme si obľúbili tabuľku 64 % horkej čokolády, vylepšenú niekoľkými kúskami jahôd a čiernych olív.
Sweet Bazar však ponúka aj množstvo ďalších sladkých pochúťok vrátane zmrzliny, vaflí, ku ktorým sa vrátil šéfkuchár, ako napríklad vafle s lieskovými orieškami a limetkovou pralinkou, a sezónnych koláčov na objednávku. Cukrári vám opäť pred vašimi očami dokončia koláč na mieru. Áno, v Sweet Bazar sa neponáhľate, nasávate atmosféru"šťastného života" v obchode a vizuálne aj chuťovo sa oddávate zdravým domácim dobrotám.
A ak vám chýba inšpirácia, vyberte si recepty, ktoré vymyslela talentovaná a srdečná cukrárka Sandrine Baumann-Hautin, ambasádorka majstrovstiev Francúzska v dezertoch 2021. Naším favoritom je podpisový koláč z hladkého čokoládového krému, posypaný kokosovými hoblinami a čokoládou.
Tieto sladké dobroty sprevádzajú smoothies, ľadové kávy a horúce nápoje. A nezabudnite ochutnať lahodnú horúcu čokoládu so šľahačkou. Môžete si tiež vytvoriť vlastný mliečny kokteil výberom obľúbených príchutí.
Hovoríme vám, že Sweet Bazar je nové gurmánske miesto, kde si môžu mladí aj starí oddýchnuť a vychutnať si gurmánsku prestávku, predtým ako si zvečnia tento okamih na jednej z hojdačiek alebo na jednom z drevených koníkov postavených v zadnej časti obchodu.
Takže ste pripravení dopriať si sladkú, individuálnu a zdravú pochúťku?
Miesto
Sladký bazár
133 Rue Saint-Denis
75001 Paris 1
Oficiálna stránka
www.sweetbazar.fr
