Theodore Fachan, astrológ, autor a reštaurátor, a Eloïse Mehard, cukrárka a chirologička, založili v roku 2020 jedinú ezoterickú kaviareň v hlavnom meste. Títo dvaja priatelia, veľkí fanúšikovia sladkostí a postavy čarodejnice, ponúkajú svojim čarodejníckym učňom prísľub chutných chvíľ vo svojej kaviarni s retro a magickou atmosférou. S metlami na stenách, grimoármi na policiach a začarovaným jedlom je v Café Contresort dobre postarané o tých, ktorí sa vždy chceli stať čarodejníkmi!
Všetko pečivo sa vyrába priamo na mieste a je rastlinného pôvodu s možnosťou výberu bezlepkovej stravy. Eloïse pestuje ekologické a jedlé rastliny a kvety, ktoré nájdete na svojich jedlách. V ponuke je aj trocha slaného - Tourte mortelle (zabíjačka), Chaudron de la sorcière (podávaný v skutočnom kotlíku), falafely, vafle a tavené syrové lupienky na obed.
Čo sa týka nápojov, existuje množstvo filtrov a elixírov s názvami, ktoré majú niečo spoločné s mágiou. Neuveriteľná magická limonáda mení farbu a kúzelníci v Café Contresort mysleli na každý detail. Viaceré čarovné elixíry majú liečivé účinky, napríklad Bananacadabra z mandľového mlieka, fazule tonka, banánu a mucuny, ktorý vám navodí dobrú náladu, alebo Anxio Reducto s červenými bobuľami a CBD, ktorý upokojí vaše úzkosti. Nealkoholické koktaily sú pomenované podľa slávnych čarodejníc, ako napríklad Mary Poppins, Karaba alebo Kmotrička víla. Marie Laveau, pocta kňažke voodoo s príchuťou vanilky a marakujového džúsu, sa dokonca podáva v bayou krokodílovi!
Domácou špecialitou je však koláčik Zodiak Wheel, ktorý si musíte dať! Momentálne je obdobie Panny a jej cupcake stojí za odklon: pohánkové sušienky, pohánkové pralinkové srdce a figový konfit dokonale reprezentujú úrodu, bohatstvo a hojnosť. Už sa nevieme dočkať, ako bude cupcake Váhy vyzerať na konci septembra! Nesmieme však zabudnúť ani na čokoládový a matcha fondán, jemnú tortu s marakujou alebo arašidovo-banánový chlieb.
Café Contresort ponúka okrem potešenia chuťových pohárikov aj tematické večery, výklady astrálnych tém alebo línií ruky, ako aj samoobslužné knihy a tarotové karty. Malý kúsok raja pre milovníkov ezoteriky v priateľskej a otvorenej atmosfére.
Dátumy a rozvrh
Od 18. december 2024
Miesto
Café Contresort
Rue des Portes Blanches
75018 Paris 18
Oficiálna stránka
cafecontresort.fr
