Les Chocolats de Vétheuil (95), vynikajúca remeselná čokoláda a zmrzlina, ktorú si môžete dopriať

Keď som plánovala víkend vo francúzskom Vexin, medzi peknými dedinkami Vétheuil a La Roche-Guyon, prvá vec, ktorú mi priateľ, ktorý žije vo Vétheuil už viac ako dva roky, povedal, bola: "Pôjdeme do zmrzlinárne." Chocolats de Vétheuil je takmer taká istá atrakcia, akú musíte vidieť, ako je trajekt vo Vétheuil alebo kostol Notre-Dame de Vétheuil, ktorý dominuje krajine.

• Prečítajte si tiež
• Týždeň pred nami 23.-29. decembra 2024 v Paríži: Vychádzky zadarmo alebo za zníženú cenu
• Čo robiť v Paríži v decembri 2024? Objavte podujatia tohto mesiaca v Île-de-France
• Kde môžete v Paríži a regióne Ile-de-France osláviť Silvestra 2025 v utorok 31. decembra 2024?

Za pultom René Dequehen a jeho dcéra usilovne pracujú: on tvaruje a ukladá krásne kopčeky zmrzliny na kornútiky, zatiaľ čo ona ich inkasuje. A tak je to už viac ako dvadsať rokov. Špecialitou tohto podniku je nepochybne čokoláda: René Dequehen, ktorý si sám seba váži ako remeselníka, vyrába tento výrobok v najrôznejších omáčkach. Umelecké čokolády, domáce čokoládové nátierky (v ktorých sa budete chcieť vyváľať), domáce zmrzliny a sorbety... Tieto občerstvenia a dezerty sú rovnako štedré ako chutné.

Keď je pekné počasie, odporúčame vám vyskúšať naše zmrzliny: od klasických jahodových, malinových, mätových, rebarborových, vanilkových a čokoládových (tri druhy s rôznym obsahom kakaa, vrátane kakaového sorbetu) až po príchute brownie (s kúskami domáceho brownie, prosím), slaný maslový karamel, cookies, gaštanovú, pistáciovú, speculoos, bielu čokoládu... Podáva sa v pohároch alebo kornútkoch. Ceny sú 3,20 € za kopček, 4,50 € za dva kopčeky a 5,50 € za tri kopčeky v kornútku alebo pohári (do každej zmrzliny sa zmestí až 6 kopčekov).

Čokoládovňa ponúka aj svoje domáce esquimaux so sorbetmi obalenými krásnou vrstvou čokolády (4,50 € za esquimau a sú naozaj obrovské). Ťažko vyjadriť slovami, čo cítite, keď ich ochutnáte, okrem čerstvosti a kvality surovín použitých na výrobu zmrzliny a remeselnej zručnosti, ktorá si získava mladých aj starších, ktorí sú ochotní stáť dlhé minúty v rade, aby dostali svoj kopček zmrzliny.

Les Chocolats de Vétheuil je otvorená od stredy do nedele od 10.00 do 12.30 a od 14.00 do 19.00. Prístup je cez ulicu Soignée. Ak ste v okolí, príďte na návštevu!