Zmrzlina s príchuťami z celého sveta na počesť olympijských hier 2024 v La Glacerie Paris

Už dávno nevyšlo slnko, ale to nie je dôvod nezamilovať sa do nových zmrzlinových kreácií La Glacerie Paris na jar-leto 2024. MOF David Wesmaël ako zvyčajne spája svoje cukrárske zručnosti s umením výroby zmrzliny a predstavuje množstvo lahodných kreácií. Hlavnou témou tejto novej kolekcie je športová udalosť, ktorá počas leta oživí hlavné mesto: Olympijské hry Paríž 2024.

Začíname s novými príchuťami zmrzliny a sorbetu inšpirovanými 5 kontinentmi! K dispozícii na kopček, pohár alebo kornútok len od 1. júla do 31. augusta 2024, zahŕňajú :

• Európa, vanilková zmrzlina zaliatakorzickými pomarančmi, ich šťavou a kôrou, jemne kombinovaná s koriandrom a medom z Provence.
• Amerika, intenzívna tmavá čokoládová zmrzlina z Južnej Ameriky v kombinácii so škoricou a praženými, karamelizovanými kalifornskými mandľami.
• Ázia, japonský sorbet zo zeleného čaju matcha s kúskami horkej čokolády z Vietnamu
• Afrika, vanilkovo-mangovo-passiový sorbet z Ugandy s nádychom baskického korenia Espelette
• Oceánia, svieža kokosová zmrzlina s výraznými tónmi limetky a opražených makadamových orechov

• Prečítajte si tiež
• Kde si dať dobrú zmrzlinu? Naše najlepšie zmrzlinárne v Paríži
• Čo sa deje v Paríži tento týždeň od 2. do 8. decembra 2024: bezplatné alebo lacné výlety
• Čo robiť v Paríži v decembri 2024? Objavte podujatia tohto mesiaca v Île-de-France

David Wesmaël sa tiež rozhodol vrátiť k veľkej francúzskej klasike, parížskej šarlote, ktorú vymyslel Antonin Carême, a to v ľadovej verzii. Táto verzia charlotte s mrazeným ovocím kombinuje piškótový koláč s vanilkovou zmrzlinou a rôznymi sorbetmi plnými mrazeného ovocia. Individuálna verzia (8,20 €) je k dispozícii v 5 receptoch: muroise, mango, malina, jahoda a čučoriedka! K dispozícii od 1. júna do 15. septembra 2024.

Pre ešte väčšie potešenie je tu aj nový bonbon de chocolat glacé (4,20 €) s fromage blanc, jahodami Plougastel a marakujou. Nevieme, kam sa obrátiť!