Ramadán je v kalendári Hegira zvláštnym obdobím. Počas jedného mesiaca sa moslimovia postia až do času Ftour. Keď sa pôst preruší, hviezdami predstavenia sú zlabia, gazdovské rohy a chebakia, pričom sa nezabúda ani na datle plnené marcipánom. Tie sa podávajú na stoloch počas Iftáru, ako aj počasAïd El Fitr , sviatku, ktorým sa končí mesiac ramadán. Kde teda môžete v Paríži nakúpiť dobré orientálne pečivo?
Tu je náš výber najlepších ramadánových špecialít, ako aj klasiky, ku ktorým sa vrátili talentovaní cukrári z hlavného mesta. Od Libanonu po Sýriu, cez Maghreb, orientálne cukrárne moslimského sveta prichádzajú do Paríža, aby nám predstavili úžasné sladkosti pre mlsné jazýčky!
Vždy sme na pozore a tento sprievodca sa aktualizuje podľa našich oznámení a objavov. Určite do nej pravidelne nahliadajte, aby ste objavili ďalšie horúce koncepty, ktoré potešia milovníkov orientálneho pečiva! Vyzývame vás, aby ste odolali!
Maison Ambre, marocká jedáleň a čajovňa s domácim pečivom, brunchom a menu Ftour
Maison Ambre je názov tejto jedálne, čajovne a cukrárne v 15. obvode, len pár krokov od stanice Gare Montparnasse. Čakajú na vás misky na kompótovanie, tagine a zákusky dňa. [Čítaj viac]
Maison Hallab, blízkovýchodná cukráreň s libanonskými špecialitami v La Défense (92)
V reštaurácii Maison Hallab, ktorá sa nachádza v centre nákupného centra Westfield v štvrti La Défense, sa každý deň podáva domáce pečivo podľa tradičných libanonských receptov. [Čítaj viac]
Laouz, jemná alžírska cukráreň, kaviareň a čajovňa v Paríži
Laouz je názov tejto alžírskej spoločnosti, ktorá ponúka jemné orientálne pečivo, takže kawaii. V súčasnosti má v Paríži viac ako 6 butikov a naďalej nás teší klasickými výtvormi, ako aj originálnejšími pochúťkami. Ako malé šperky vás zlákajú tieto sladkosti s príchuťami z blízkeho i vzdialeného okolia. Dom, ktorý je zároveň čajovňou, ponúka aj celý rad cateringových služieb. [Čítaj viac]
Maison Sibon, libanonská cukráreň, ktorá je čiastočne kaviarňou, čiastočne čajovňou a čiastočne zmrzlinárňou
Hľadáte dobrú libanonskú cukráreň v Paríži? Potom sa vyberte do Maison Sibon, rafinovanej kaviarne a čajovne, ktorá ponúka nielen jemné orientálne zákusky, ale aj mezzé, misy a počas slnečných dní dokonca lahodnú domácu zmrzlinu s libanonskými príchuťami. [Čítaj viac]
Cukráreň a čajovňa Qasti od Alana Geaama, gurmánske miesto pre libanonské sladkosti
Hľadáte v Paríži dobré a tradičné libanonské cukrárne? Alan Geaam, michelinský šéfkuchár, ktorého máme tak radi, otvára Qasti Pâtisserie libanaises, reštauráciu a čajovňu, kde si môžete dopriať špeciálne orientálne chute. [Čítaj viac]
Maison Aleph, levantská cukráreň Myriam Sabet v Paríži
Milovníci jedla, zastavte všetko a vydajte sa do 4. obvodu hlavného mesta, aby ste objavili Maison Aleph, ktorý ponúka celý rad chutných zákuskov kombinujúcich tradičné výrobky z Levanty s know-how súčasnej francúzskej cukrárne. [Čítaj viac]
Ismaïl, pestrá a chutná indo-libanonská kuchyňa
Reštaurácia Ismaïl ponúka spojenie dvoch kuchýň, ktoré majú veľa spoločných bodov. Indická a libanonská kuchyňa sa spájajú v pestrých, korenistých a chutných jedlách. [Čítaj viac]
