Za dobrým a zdravým jedlom sa vyberte do Cité Fertile, pominuteľnej pustatiny v Pantine, konkrétne do kaviarne a jedálne La Source. Od štvrtka do nedele ponúka toto zdravé miesto gurmánom zodpovednú kuchyňu s krátkym časovým odstupom.
V La Source sa používajú mimoriadne čerstvé produkty od malých miestnych výrobcov a jedlá sú domáce a viac než cenovo dostupné. Odpad sa recykluje priamo na mieste vďaka systému kompostovania.
V jedálnom lístku reštaurácie La Source nájdete bio sezónne pochúťky. Medzi predjedlá patrí humus, konzervovaný citrón a zaathar (4 €), kaša tabbouleh, granátové jablko a čerstvé bylinky (5 €) a drvený bretónsky krab, rukola a citrón (7 €). Medzi hlavné jedlá patrí koralová šošovica s kokosovým mliekom (8 €), croque-Ruben (8 €) a steak zo pstruha so zelenou fazuľkou v omáčke Ponzu (13 €).
Pre tých, ktorí majú chuť na sladké, sú tu rovnako lákavé dezerty: jablkový koláč s červenými bobuľami (4 €), vegánska čokoládová pena (5 €) a čokoládovo-avokádové brownie (5 €).
A pre milovníkov brunchov si nenechajte ujsť ten v La Source, ktorý sa koná každú nedeľu!
Etická a zodpovedná kuchyňa, ktorá poteší chuťové poháriky malých aj veľkých!
Dátumy a rozvrh
Od 3. december 2024
Miesto
Úrodné mesto
14 Avenue Edouard Vaillant
93500 Pantin
Oficiálna stránka
citefertile.com