Koncept Les Maquereaux sa otvára v 9. parížskom obvode otvorením reštaurácie Barbot! Barbot je tretím novým sídlom spoločnosti Les Maquereaux po bárke kotviacej na Quai de l'Hôtel de Ville a guinguette v Nogent-sur-Marne a určite osloví milovníkov mäkkýšov, rýb a iných dobre pripravených gurmánskych špecialít.
Keď prídete do reštaurácie Barbot, prvé, čo si všimnete, je impozantná terasa (ktorej časť je chránená), hrdo inštalovaná na Avenue de Trudaine. Tento miestny bar s morskými plodmi však ponúka oveľa viac, vrátane krásneho interiéru zariadeného v modernom, ale zároveň retro štýle, klavíra a udiarne, ktorá z vašich rýb vytiahne to najlepšie!
Rovnako ako jeho dvaja starší bratia, aj Barbot sa zameriava na morské plody - ustrice z bretónskeho Plougrescantu, krevety, žiletkové mušle a sršne.
Večer sa necháme zlákať na spoločné tapas z morských plodov, teplé krokety z kreviet, srvátky s majonézou, nevyhnutné rillettes z makrely a nezabudneme ani na duo domácich údených rýb v závislosti od denných prírastkov. Pre nás je to losos a merlúza!
Ak pred morskými plodmi uprednostňujete miestne produkty, nepanikárte, Barbot vás uspokojí svojou slávnou pizzettou, ale aj krémovou burratou z Apúlie alebo Vitello Tonnato.
A k týmto jedlám Barbot ponúka pivo, koktaily a vynikajúci výber vín!
Tak čo, ste pripravení zastaviť sa v Barbot?
Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie. Pite s mierou.
Dátumy a rozvrh
Od 1. júl 2021
Miesto
Barbot
47-49 Avenue Trudaine
75009 Paris 9
Oficiálna stránka
www.instagram.com
Viac informácií
Otvorené od utorka do nedele od 10.30 do polnoci
