Poggi Cup: cenovo dostupná reštaurácia s pouličným jedlom v 13. parížskom obvode

Poggi Cup je street-food reštaurácia novej generácie v 13. parížskom obvode. Môžete si tu vychutnať originálne 100% domáce recepty za prijateľné ceny, takže si jedlo môžete vychutnať aj na cestách! Je to skvelé miesto na jedlo a pitie!

Hľadáte dobré a cenovo dostupné miesto na jedlo v 13. parížskom obvode? Tu je lákavé miesto, ktoré by mali milovníci dobrých chutí urýchlene objaviť. Poggi Cup je koncept pouličného jedla novej generácie, ktorý využíva sezónne produkty za dostupné ceny. Je to dobrá ponuka pre študentov, ako aj pre tých, ktorí chcú objaviť reštauráciu ponúkajúcu dobrý pomer ceny a kvality.

Svet reštaurácie Poggi Cup, ktorú založil Sébastien Poggi, ktorý vlastní aj reštauráciu l'Hommage, je rovnako pestrý ako veselý tím, ktorý ju vedie. Tento koncept, špeciálne navrhnutý pre tých, ktorí majú obmedzený rozpočet, dokazuje, že v Paríži sa dá dobre najesť aj za málo peňazí. Objavujeme tu jedlá v hrncoch, ktorých vrstvy sú na seba navrstvené a umožňujú nám objavovať rôzne chute a textúry, z ktorých sa recept skladá. Tento formát tiež umožňuje ich jednoduché prispôsobenie rôznym diétam a alergiám. Keďže všetko je domáce, zloženie pohárov je zvládnuté až do končekov našich prstov, čo umožňuje túto flexibilitu.

Čo tu však presne jeme? Jedálny lístok je tu zostavený tak, aby uspokojil naše momentálne chute. Pri našej jarnej návšteve sme mohli objaviť 2 teplé recepty a tri studené. Najpredávanejší je Poggi Classic, prvá cena, ktorý obsahuje parmezánovú omrvinku, cibuľový kompót, údenú slaninu, konfitovaný zemiak, slaninovú penu, ementálsky syr a posýpku z chrumkavej cibuľky. Lákavé, však?

My sme si obľúbili aj vegánsky recept Jar, ktorý pozostáva z tabbouleh, cíceru, špargle, cibuľových uhoriek, humusovej peny a krutónov. Tento pohár plný chutí nás potešil rovnako ako osviežil naše chuťové bunky. Všetko je pripravené à la minute, priamo pred vašimi očami, a je to vidieť!

Na tomto koncepte sa nám páči, že poháre sú dostatočne výdatné, aby naplnili veľké žalúdky, a zároveň vo formáte, ktorý sa dá ľahko prenášať a uložiť na neskôr pre tých, ktorí majú veľký apetít.

Ale nechajte si miesto na dezert! Pre milovníkov ovocných chutí si nenechajte ujsť Poggi Strawberry s bretónskym chlebom, jahodovým kompótom ochuteným bazalkou, veľkorysými kúskami čerstvých jahôd, mandľovou chantilly, to všetko posypané nasekanou bazalkou. Určite sa vám budú zbiehať slinky!

Ďalšou povinnou jazdou v ponuke je tiramisu v štýle Poggi Cup! Samozrejme, nechýba kávou nasiaknutá piškóta, čokoládovo-kávový krém, espuma z mascarpone a kakaový prášok. Táto verzia však obsahuje aj chrumkavú pralinku (domácu, pozor!), ktorá nás roztopí od chamtivosti. Niet divu, že je to taký hit.

Takže toto je dobrá adresa, ktorú by ste nemali vynechať, keď sa budete pohybovať v 13. obvode! Najmä preto, že majú otvorené celý deň.