Zoznam 2025: Guy Savoy na čele zoznamu 1 000 najlepších reštaurácií na svete

La Liste už takmer 10 rokov zostavuje rebríček 1 000 najlepších reštaurácií na svete. Tento "rebríček rebríčkov" pozorne sleduje 35 000 reštaurácií v 200 krajinách sveta, pričom používa algoritmus, ktorý zhromažďuje a váži viac ako 1 100 zdrojov - sprievodcov, blogov a článkov v tlači - a udeľuje podnikom skóre 100 bodov - pričom sa zohľadňujú aj ich environmentálne a sociálne záväzky.

Práve bol zverejnený rebríček na rok 2025 a reštaurácia La Monnaie de Paris šéfkuchára Guya Savoyho, ktorá získala michelinskú hviezdu, si udržala prvé miesto už ôsmy rok po sebe, hoci v tohtoročnom sprievodcovi Michelin Guide 2024 stratila tretiu hviezdu. O prvé miesto na La Liste 2025 sa delí s ďalšími ôsmimi reštauráciami vo Švajčiarsku, Veľkej Británii, Spojených štátoch, Japonsku, Nemecku, Hongkongu a... Francúzsku - La Vague d'Or v Saint-Tropez, reštaurácia Arnauda Donckela.

Šéfkuchár Arnaud Donckele zaradil svoju reštauráciu Plénitude v Samaritaine na druhé miesto v zozname 2025 spolu s L'Ambroisie, trojhviezdičkovou reštauráciou šéfkuchára Bernarda Pacauda na námestí Place des Vosges. Celkovo má Francúzsko tento rok v prvej dvadsaťpäťke 7 reštaurácií. Nižšie nájdete informácie o parížskych reštauráciách, ktoré získali viac ako 90/100 bodov.

• Prečítajte si tiež
• Sprievodca Michelin 2024: Nové reštaurácie s hviezdičkami v Paríži a regióne Ile-de-France
• Hviezdičkové reštaurácie v Paríži, naše najlepšie adresy
• Gastronomické a michelinské reštaurácie na terase v Paríži, naše najlepšie adresy

Najlepšie parížske reštaurácie v La Liste 2025 a ich hodnotenie :

• Guy Savoy 99.50
• L'Ambroisie 99
• Plénitude 99
• Kei 98,50%
• Arpège 98
• Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno 98
• Le Cinq 97,50%
• Le Gabriel 97,50%
• Le Grand Restaurant - Jean François Piège 97,50
• Le Pré Catelan 97,50%
• Epicure 97%
• Pierre Gagnaire 97
• Le Clarence 96,50%
• Table - Bruno Verjus 94,50%
• Le Meurice - Alain Ducasse 93
• Hakuba 92,50%
• Taillevent 92,50%
• L'Abysse - Pavillon Ledoyen 91%
• Pur - Jean-François Rouquette 90,5

Hviezdičkové reštaurácie v Paríži, naše najlepšie adresy
Na špeciálnu príležitosť alebo len tak pre potešenie objavte najlepšie reštaurácie v Paríži ocenené michelinskými hviezdičkami, ktoré ste vyskúšali a otestovali! [Čítaj viac]