Veľká noc 2025: Vznešený čokoládový zvon Maxima Frédérica v reštaurácii Cheval Blanc Paris

Ak ste fanúšikom čokolády a božských jedál, ktoré vytvoril Maxime Frédéric, v reštaurácii Cheval Blanc Paris na vás tento rok čaká vznešený čokoládový výtvor. Nepochybne jeden z najkrajších výtvorov Veľkej noci 2025, ak nie ten najkrajší, Veľkonočný zvonček vytvorí na vašom veľkonočnom stole senzáciu.

Aj tento rok nás cukrár Maxime Frédéric z Cheval Blanc Paris prekvapil originálnym výtvorom, ktorý je mimo zabehnutých koľají. V tomto cloche sa dá jesť všetko a všetko je naplnené rôznymi chuťami a textúrami. Všetky prvky sa vyrábajú samostatne a po otočení kolieska sa spoja a vytvoria cloche, ktorý skutočne funguje.

La Cloche de Pâques 2025 je koncipovaný ako architektonické a gurmánske dielo, inšpirované čmeliakom z Notre-Dame, najimpozantnejším zvonom katedrály, ktorá bola nedávno znovu otvorená pre verejnosť. Tento výtvor vyrobený z horkej a mliečnej čokolády sa pohráva s parížskymi odkazmi a ornamentálnymi detailmi budovy Cheval Blanc Paris a zároveň evokuje svet zlievarne.

V tmavom čokoládovom základe sa nachádza tahitská vanilková karamelová tyčinka doplnená o lieskovoorieškovú pralinku s lupienkami Lot. Na základni sú dva zvončeky z mliečnej čokolády, z ktorých každý drží tyčinku naplnenú chrumkavou, topiacou sa sušienkovou pralinkou. Volant zdobený secesnými passiflórmi, emblémami budovy, umožňuje zvončekom hojdať sa, čo prináša vizuálny a hmatový zážitok. Čokoládové jarmo, ktoré imituje drevo, ukrýva karamelizované lieskové oriešky obalené v čokoláde.

• Prečítajte si tiež
• Kvetinové veľkonočné vajce v hoteli Shangri-La Paris od Maxence Barbot 2025
• Veľká noc 2025 v Lutécii, kolekcia lieskových orieškov s pop-up a čajom Nicolasa Guercia
• Ladurée 2025 Veľkonočné čokolády a zákusky, kolekcia Mimosa

Zvonček vyrobený výlučne z tmavej čokolády zdobenej arabeskami si môžete vychutnať ako žobrák so sušeným a kandizovaným ovocím: pomaranče, mandle, lieskové orechy a pistácie tvoria toto elegantné, gurmánske finále. Je to hravá, poetická pocta parížskemu dedičstvu, ktorá evokuje spomienky na detstvo.

Milujeme rôzne textúry a rôzne kúsky s rôznymi chuťami. Jedno je isté, nikdy nie je nuda. Čo sa nás týka, sme zbláznení do piškótovej pralinky a bohato zdobeného mendikantského zvončeka, ktorý nás prebúdza svojimi tónmi zázvoru. Tento výtvor je určený ľuďom túžiacim po dokonalosti, ktorí neváhajú zaplatiť vysokú cenu. Z hľadiska chuti je rovnako vhodný pre dospelých ako pre deti, ktoré si zamilujú jeho hravosť a rôzne chute.

Cena tejto limitovanej edície veľkonočných vajíčok je 135 € a je možné si ju predobjednať len na webovej stránke Cheval Blanc. Výber je možný priamo na adrese Cheval Blanc Paris, 8 quai du Louvre, Paris 1er, od štvrtka 17. do nedele 20. apríla 2025. Rafinovaný nápad na veľkonočný čokoládový darček alebo pre milovníkov špičkových cukrárskych výtvorov.