Nicolas Cloiseau z La Maison du Chocolat nás chcel ako vždy oslniť, prekvapiť a zviesť svojimi výtvormi, ktoré špeciálne vymyslel pre slávnostnú sezónu 2023.
Tentoraz nás šéfkuchár čokolády a Meilleur Ouvrier de France opäť pozýva na gurmánsku cestu po silnom symbole vianočného obdobia: snehu.
V gurmánskom svete Vianoc na snehu predstavuje Maison du Chocolat svoje sviatočné výtvory od 7. novembra 2023. Tieto pochúťky sú oslavou spoločnej práce Nicolasa Cloiseaua a dizajnérky šperkov Capucine Huguet, ktorá zdôrazňuje eleganciu arktických snehových vločiek. Podujatie, ktoré sa koná v centre Paríža, pozýva návštevníkov na jedinečnú zmyslovú cestu, ktorá potrvá až do Štedrého dňa.
Zážitok sa začína zasneženým polenom Yule, dielom, v ktorom sa stretáva estetika snehu a teplo chutí. Pozývame vás objaviť toto poleno, ktoré je k dispozícii v limitovanej edícii za 120 eur. Už teraz si môžete naplánovať jeho vyzdvihnutie v predajni od 21. do 24. decembra. Predbežná rezervácia je možná od 1. decembra, takže sa môžete tešiť na skoré sviatočné obdobie.
Čokoládová pena je ľahká a zároveň silná, evokuje prchavú jemnosť snehovej vločky. Jemná hruška sa dokonale snúbi s krémovým karamelom a my sme si zamilovali pralinku posypanú praženými kukuričnými zrnkami a jedinečným chrumkaním solenej vyprážanej kukurice. Intenzita kukurice harmonicky zvýrazňuje hrušku, čokoládu a karamel a vytvára nádherné spojenie chutí a textúr, ktoré je svieže a upokojujúce zároveň.
Zloženie obsahuje 72 % čistú organickú horkú čokoládovú penu zHaiti, kakaovú sušienku, na kocky nakrájané pošírované hrušky Conference, jemný chrumkavý čokoládový lístok, krémový karamel s praženými kukuričnými lupienkami, chrumkavý základ zo solenej vyprážanej kukurice a obyčajnú janovskú chlebovú sušienku. Celok je vylepšený dekoráciou z 56 % horkých čokoládových vločiek a 33 % čokolády slonovej kosti.
Pre zberateľov a milovníkov umenia je majstrovským dielom nepochybne Snehová vločka. Táto čokoládová socha s hmotnosťou 7,9 kg, ktorej cena je 2 800 EUR, je veľmi limitovanou edíciou, ktorá je ukážkou výnimočnej remeselnej zručnosti domu. K dispozícii je tiež od 7. novembra a je symbolom luxusu a exkluzivity.
Ďalšou pochúťkou, ktorú si nesmiete nechať ujsť, je snehová vločka Bouchée v cene 30 €. Toto sústo, ktoré je dokonalou rovnováhou pralinky, fleur de sel a čokoládových vločiek, je mrazivým dotykom, ktorý dotvára chuťový obraz.
Vianočné portfólio je obohatené o oslnivé krabičky s vizuálnym podpisom #StephaneKiehl. Vo vnútri nájdete sortimenty, ktoré zaujmú oko rovnako ako chuťové bunky, s cenami od 34 do 140 eur.
A napokon, na odpočítavanie dní do sviatkov ponúka adventný kalendár Flocon de Neige jednu čokoládovú pochúťku denne za 58 €.
Tu je prehľad výtvorov, ktoré môžete objaviť počas týchto Vianoc 2023:
Tieto výtvory vzdávajú hold pominuteľnosti zimného obdobia a jemnosti snehových vločiek a premieňajú pôžitok z ochutnávania čokolády na takmer mystický zážitok. La Maison du Chocolat pozýva milovníkov čokolády osláviť koniec roka s poéziou a rafinovanosťou.
Určite to budú gurmánske Vianoce!
Dátumy a rozvrh
Od 7. november 2023
Miesto
La Maison du Chocolat
8 boulevard de la Madeleine 75009 Paris
75 Paris
Oficiálna stránka
www.lamaisonduchocolat.fr
