Na Vianoce 2024 ponúka čokolatiér a sochár Patrick Roger svoju zvyčajnú kolekciu vianočných čokolád, ako aj originálny Yule log. Ako "Meilleur Ouvrier de France Chocolatier" sú jeho čokoládové výtvory samozrejme ohromujúce!
Tento rok sa Patrick Roger vrátil do svojej mladosti a priniesol vám kolekciu s príchuťou... hrášku! Bûche de Noel 2024 je plechovka, ktorá sa dá poskladať ako chamboule-tout a rozbiť vlnenou ponožkou, tiež z čokolády. Obe sa dodávajú v čokoládovej škrupinke z Madagaskaru, zdobenej alegóriami.
Tento rok si pripomíname 40. výročie učňovskej praxe Patricka Rogera a tento denník a táto zbierka sú ozvenou večere po ťažkom pracovnom dni, keď zjedol konzervu hrachu za 15 centov... Pri tejto príležitosti prináša aj hráškový tartaletku z obyčajnej ganache, hrášku a čokoládovej polevy z Madagaskaru.
Patrick Roger sa však v tomto sviatočnom období zameriava nielen na svoje výtvory s príchuťou hrášku, ale aj na niekoľko výrobkov, ktoré oslovia mlsné jazýčky: čokoládové lanýže, ale aj gaštanové lanýže; tartelette bogue s lieskovou pralinkou a celými lieskovými orieškami, marcipánom a obalom z horkej čokolády z Madagaskaru; a čokoládové pologuľôčky, ktoré sú rovnako pekné na pohľad ako na jedenie.
Tento rok čokoládovňa predstavuje 3 nové pologuľové recepty: čokoládový karamel, gaštanový karamel a sudachi ganache. Ako zvyčajne, pri ochutnaní vám explodujú v ústach - skutočná lahôdka. V decembri ich nájdete v parížskych butikoch Patricka Rogera , ako aj online.
Miesto
Patrick Roger Obchod
3 Place de la Madeleine
75008 Paris 8
Ceny
tartelette petits pois : €10
tartelette bogue : €17
Boites garnies de créations : €44 - €200
Boite de conserve : €55
Oficiálna stránka
www.patrickroger.com
