La Réserve Paris 2024 Yule Log: výtvor Jérôma Banctela a Jordana Talbota

< >
Pri My de Sortiraparis, Caroline de Sortiraparis · Fotografie My de Sortiraparis · Uverejnené 27. november 2024 o 16:49hod.
Hľadáte tie najkrajšie polená na Yule? Tieto výnimočné polená potešia na Vianoce celý stôl. Pozrime sa na Étoile Gabriel, ktoré vytvorili trojhviezdičkový šéfkuchár Jérôme Banctel a cukrár Jordan Talbot na počesť 3 hviezdičiek udelených tento rok hotelovej reštaurácii.

Je späť! Vždy chutný, niekedy kuriózny, zaujíma čestné miesto na našich vianočných stoloch a robí na nás oči až do poslednej minúty jedla. Slávny Yule log je späť s množstvom výtvorov, ktoré sú rovnako krásne ako originálne.

Medzi ne patrí aj La Réserve Paris - Hotel and Spa. Na Vianoce 2024 sa nový šéfcukrár tohto parížskeho paláca Jordan Talbot, ktorý získal ocenenie Najlepšia cukráreň Paríža 2023, spojil s Jérômom Banctelom, aby vymysleli originálnu kreáciu.

L'Étoile Gabriel", nový vianočný denník. Tento výnimočný výtvor, ktorý je k dispozícii v limitovanej edícii v La Réserve Paris, v sebe spája gurmánstvo a rafinovanosť a je ideálny na rozžiarenie vášho sviatočného obdobia. Predobjednávajte od 1. decembra 2024.

La Bûche de Noël de la Réserve 2024 et la galette des Rois 2025 -  A7C7789La Bûche de Noël de la Réserve 2024 et la galette des Rois 2025 -  A7C7789La Bûche de Noël de la Réserve 2024 et la galette des Rois 2025 -  A7C7789La Bûche de Noël de la Réserve 2024 et la galette des Rois 2025 -  A7C7789

Toto slávnostné dielo je rovnako odvážne ako jemné. Chrumkavý kakaový základ je jemne obohatený náznakom fleur de sel, ktorý dodáva chrumkavý textúrny začiatok. Podporuje jemnú čokoládovú sušienku, ktorej sladkosť kontrastuje s komplexnou chuťou pohánkového krému a hladkého karamelu zo slaného masla. Celok je obalený čokoládovou penou Grand Cru, ktorá zvýrazňuje plnšie aromatické tóny, ktoré by mali potešiť skutočných milovníkov čokolády.

To však nie je všetko: "L'Étoile Gabriel" vyniká aj svojím jemným zakončením. Na vrchnej strane je tenká čokoládová tyčinka, ktorá pripomína zlaté odtiene kože Cordoba, ktorá zdobí steny reštaurácie Gabriel. Po rozlomení tejto škrupiny sa odhalí srdce z pohánkovej pralinky a fleur de sel, ktoré je ideálne na predĺženie gurmánskeho zážitku, prečo nie pri káve?

La Bûche de Noël de la Réserve 2024 et la galette des Rois 2025 -  A7C7799La Bûche de Noël de la Réserve 2024 et la galette des Rois 2025 -  A7C7799La Bûche de Noël de la Réserve 2024 et la galette des Rois 2025 -  A7C7799La Bûche de Noël de la Réserve 2024 et la galette des Rois 2025 -  A7C7799

Tento zrub pre 6 osôb je k dispozícii v limitovanej edícii a jeho cena je 90 eur. Predobjednať si ho môžete od 1. decembra do 20. decembra 2024, a to výlučne na predaj so sebou.

Nenechajte si ujsť príležitosť objaviť túto novú vianočnú hviezdu, symbol parížskej noblesy. Vychutnajte si ju s rodinou a priateľmi na oslave s hviezdnymi očami.

Užitočná informácia

Miesto

42 Avenue Gabriel
75008 Paris 8

Plánovač trás

Dostupnosť

Prístup
Franklin D. Roosevelt (riadok 1 - 9)

Ceny
Pour 6 personnes : €90

Odporúčaný vek
Pre všetkých

Oficiálna stránka
www.lareserve-paris.com

Rezervácia
www.lareserve-paris.com
01 58 36 60 50
restaurant@lareserve-paris.com

Viac informácií
Potrebná rezervácia Obmedzený počet klátov

Pripomienky
Vylepšte svoje vyhľadávanie
Vylepšte svoje vyhľadávanie
Vylepšte svoje vyhľadávanie
Vylepšte svoje vyhľadávanie